マイクロブルワリーは300ヶ所超え! 2018年全国クラフトビール醸造所一覧

2018-10-15

日本国内のクラフトビール醸造所リスト

2018年1月1日現在、日本国内で稼働している小規模なクラフトビールの醸造所、いわゆる「マイクロブルワリー」の数は、300ヶ所を大きく超える状況になりました。

【お知らせ】2018年10月時点では約400箇所に増えており、その最新情報はカテゴリーページに地図形式で掲載しています。

 

加速した開業ラッシュ

クラフトビール

 

1997年頃から数年続いた「地ビールブーム」とも言われるムーブメントでは、ピーク時の1999年頃に全国で300ヶ所超のブルワリーが稼働していたとされています。

そのあとブーム自体は収縮してしばらく下火の状態となりますが、2010年代から世界的に広がっていったマイクロブルワリーによるビールづくりのムーブメントにあって、日本でも「地ビール」は「クラフトビール」と呼ばれるように。そうして再び全国的なマイクロブルワリーの開業ラッシュにつながります。

2017年もその勢いはさらに加速して、2018年1月現在、当サイトが開業を確認したマイクロブルワリーの数は全国で312ヶ所に達しました。少なくとも醸造所の数という点では“第一次”の地ビールブームを上回ったようです。

そこで、以前まとめていた都道府県別データ等を最新版にアップデート。今後はその情報をマップ形式等で公開・更新していきたいと考えていますが、まずは今回、「全国クラフトビール醸造所一覧」という形で本エントリーに掲載します。

なお、本エントリーでは便宜上、クラフトビールの醸造所またはマイクロブルワリーを以下のように定義しています。

大手ビールメーカー5社(アサヒ、キリン、サントリー、サッポロ、オリオン)の大規模なビール工場、および学術機関等のR&D施設を除いた、国税庁が「地ビール製造免許場」(年間最低醸造量60KL以上)または「発泡酒製造免許場」(同6KL)としている施設。

また、同じ事業者でも複数の醸造所があれば別々に掲載したほか、自社設備を持たない、いわゆる「ファントムブルワリー」は掲載していません。このほか、「営業形態」に関しては、原則として以下の表記に統一しました。

ブルワリーパブ(以下、ブルーパブ[Brew Pub]:
・ビール醸造所と飲食施設が同じ建屋に併設されているケース
・ビール醸造所と飲食施設が同じ施設にあるケース(「道の駅」や複合レジャー施設等)
・ビール醸造所と飲食施設の住所が非常に近い、またはほぼ同じ住所のケース

ブルワリー
・上記以外のクラフトビール醸造所
(ただし、「ブルワリー」のなかにもテイスティングルームやボトル販売場を備えた施設はあります)

 

今年も20ヶ所以上が開業か

また、2018年以降の開業を予定しているブルワリーまたはブルーパブも20ヶ所以上あります。なので、現時点で具体的な設備の準備や醸造免許取得の申請を進めている事業者についても、当サイトが把握している限りで一覧に掲載しました。恐らく2018年末には330ヶ所前後が稼働していることになるのではないかと思います。

もちろん、本エントリーで掲載した以外にもブルワリー開業を目標に掲げている事業者の方々は数多くいらっしゃいますし、目下のクラフトビール・ムーブメントはもうしばらく続きそうですね。

むしろ、ビールまたはアルコール飲料市場全体に占めるボリュームという点ではそれほど大きくないものの、“ある一定の範囲”では、ムーブメントを超えてクラフトビールの文化が定着してきたのかもしれません。

ただし、2018年4月から改正酒税法等が順次施行されることによって、開業のハードルは一気に高くなるかもしれません。この点については制度の解釈等についてまだ不透明な点があるので、後日改めて取材・調査を進めてご報告できればと考えています。

※ 事業者の皆さまへ:情報の正確性については万全を期しておりますが、万一事実と異なる内容や記載ミスがありました場合は至急修正いたします。大変お手数ではございますが、コンタクト案内等からご一報いただけますと幸いです。

 

現在稼働中のブルワリー&ブルーパブ

北海道・東北(1道6県)

都道府県:醸造所 - ブランド名(営業形態)
北海道 : オホーツクビアファクトリー - オホーツクビール( ブルーパブ )
北海道 : 大雪地ビール館 - 大雪地ビール( ブルーパブ )
北海道 : 富良野地麦酒館 - 富良野地麦酒[ふらのじびーる]( ブルーパブ )
北海道 : 帯広ビール - 帯広ビール( ブルーパブ )
北海道 : 滝川クラフトビール工房 - 空知ビール( ブルーパブ )
北海道 : 札幌開拓使麦酒醸造所 - 札幌開拓使麦酒( ブルーパブ )
北海道 : 月と太陽ブルーイング - 月と太陽ブルーイング( ブルーパブ )
北海道 : ビア・ワークス・ちとせ - 北海道ビール ピリカワッカ( ブルーパブ )
北海道 : のぼりべつ地ビール館 - のぼりべつ地ビール鬼伝説( ブルーパブ )
北海道 : 小樽倉庫No.1 - 小樽倉庫No.1( ブルーパブ )
北海道 : ニセコブルワリー - ニセコビール( ブルーパブ )
北海道 : ブロイハウス大沼 - 大沼ビール( ブルーパブ )
北海道 : はこだてビール - はこだてビール( ブルーパブ )
北海道 : 網走ビール - 網走ビール( ブルワリー )
北海道 : ノースアイランドビール江別工場 - ノースアイランドビール( ブルワリー )
北海道 : 薄野地麦酒 - ススキノビール、etc( ブルワリー )
北海道 : 小樽ビール銭函醸造所 - 小樽ビール( ブルワリー )
北海道 : 北海道麦酒醸造 - 小樽麦酒[おたるばくしゅ]/Fruit Brewing( ブルワリー )
北海道 : おたるワインギャラリー - おたるワイナリービール( ブルワリー )
青森 : 奥入瀬麦酒館[おいらせビールかん] - 奥入瀬ビール( ブルーパブ )
青森 : ビーイージーブルーイング - ビーイージーブルーイング( ブルーパブ )
青森 : 下北初地ビール工房 - 卍・麦雫[むぎしずく]( ブルワリー )
岩手 : 世嬉の一酒造 - いわて蔵ビール( ブルーパブ )
岩手 : 菜園マイクロブルワリー with kitchen - ベアレンビール( ブルーパブ )
岩手 : さくらブルワリー - さくらブルワリー( ブルーパブ )
岩手 : 夢花まき麦酒醸造所 - 夢花まき麦酒醸造所( ブルーパブ )
岩手 : ステラモンテ - ステラモンテ( ブルーパブ )
岩手 : 上閉伊酒造 - 遠野麦酒[ズモナビール]( ブルワリー )
岩手 : ベアレン醸造所 - ベアレンビール( ブルワリー )
岩手 : 銀河高原ビール - 銀河高原ビール( ブルワリー )
宮城 : 仙南シンケンファクトリー - 仙南クラフトビール( ブルーパブ )
宮城 : 松島ブリューイングカンパニー - 松島ビール( ブルーパブ )
宮城 : 鳴子温泉ブルワリー - 鳴子の風( ブルーパブ )
宮城 : やくらいビール - やくらいビール( ブルーパブ )
宮城 : 穀町ビール - 穀町ビール( ブルーパブ )
秋田 : あくらビール - あくらビール( ブルーパブ )
秋田 : 田沢湖ビール - 田沢湖ビール( ブルーパブ )
秋田 : 田沢湖 湖畔の杜ビール - 田沢湖 湖畔の杜ビール( ブルーパブ )
秋田 : 羽後麦酒[うごばくしゅ] - 羽後麦酒[うごばくしゅ]( ブルワリー )
山形 : 極楽麦酒本舗 - 極楽麦酒本舗( ブルーパブ )
山形 : 道の駅にしかわ 月山銘水館 地ビールレストラン - 地ビール月山[がっさん]( ブルーパブ )
山形 : 麦酒工房 天童ブルワリー - 麦酒工房 天童ブルワリー( ブルーパブ )
山形 : 天果将棋[コマ]のさと/果実むらブルワリー - 天果将棋[コマ]のさと/果実むらブルワリー( ブルーパブ )
福島 : みちのく福島路ビール - みちのく福島路ビール( ブルーパブ )
福島 : 猪苗代地ビール館 - 猪苗代地ビール( ブルーパブ )
福島 : ななくさナノブルワリー - ななくさビーヤ( ブルワリー )

 

関東(1都6県)

都道府県:醸造所 - ブランド名(営業形態)
茨城 : しもつまブルワリー - しもつまビール( ブルーパブ )
茨城 : 牛久ブルワリー - 牛久シャトービール( ブルーパブ )
茨城 : パラダイス・ビアファクトリー - パラダイス・ビアファクトリー( ブルーパブ )
茨城 : 大子ブルワリー - やみぞ森林のビール[やみぞもりのビール]( ブルーパブ )
茨城 : 木内酒造 額田醸造所 - 常陸野ネストビール( ブルワリー )
茨城 : 木内酒造 手造りビール工房 - 木内酒造 手造りビール工房( ブルワリー )
茨城 : 茨城マイクロブルワリー - TOKYO隅田川ブルーイング( ブルワリー )
栃木 : ろまんちっく村クラフトブルワリー - ろまんちっく村クラフトブルワリー( ブルーパブ )
栃木 : ブルーマジック - ブルーマジック( ブルーパブ )
栃木 : 栃木マイクロブルワリー - 栃木マイクロブルワリー( ブルーパブ )
栃木 : プレストンエール宇都宮ブルワリー - プレストンエール( ブルーパブ )
栃木 : 那須高原ビール - 那須高原ビール( ブルーパブ )
栃木 : うしとらブルワリー - うしとらブルワリー( ブルワリー )
群馬 : シンキチ醸造所 - シンキチ醸造所( ブルーパブ )
群馬 : 嬬恋高原ブルワリーレストラン - 嬬恋高原ビール( ブルーパブ )
群馬 : 川場ビール - 川場ビール ビール工房( ブルーパブ )
群馬 : ドブリーデン - 月夜野クラフトビール( ブルーパブ )
群馬 : ダニエルハウス - 呑龍夢麦酒[ドンリュウユメビール]( ブルーパブ )
群馬 : 吟醸蔵ブルワリー - オゼノユキドケ( ブルワリー )
群馬 : 四万温泉エールファクトリー - 四万温泉エール( ブルワリー )
埼玉 : コエド クラフトビール・ワンサウザンド・ラボ - コエドビール( ブルーパブ )
埼玉 : 氷川ブリュワリー - 氷川ブリュワリー( ブルーパブ )
埼玉 : 川口ブルワリー - 川口ブルワリー( ブルーパブ )
埼玉 : 麦雑穀工房マイクロブルワリー - 麦雑穀工房マイクロブルワリー( ブルーパブ )
埼玉 : 羽生ブルワリー - こぶし花ビール[こぶしはなビール]( ブルーパブ )
埼玉 : カールヴァーン・ブルワリー - カールヴァーン・ブルワリー( ブルーパブ )
埼玉 : ビール工房所沢 - ビール工房所沢( ブルーパブ )
埼玉 : 所沢ブルワリー - 所沢ビール( ブルワリー )
埼玉 : コエドブルワリー - コエドビール( ブルワリー )
埼玉 : 越生ブリュワリー - 武蔵野生ビール、etc( ブルワリー )
埼玉 : 秩父麦酒 - 秩父麦酒( ブルワリー )
千葉 : ハーヴェスト・ムーン - ハーヴェスト・ムーン( ブルーパブ )
千葉 : むぎのくら 谷津醸造所 - むぎのくら 谷津醸造所( ブルーパブ )
千葉 : こまいぬ醸造 - 柏ビール( ブルーパブ )
千葉 : ロコビア - ロコビア( ブルワリー )
千葉 : 寒菊銘醸 - 九十九里オーシャンビール( ブルワリー )
千葉 : ソングバードビール - ソングバードビール( ブルワリー )
千葉 : 安房麦酒 - 安房麦酒( ブルワリー )
東京 : 十条すいけんブルワリー - 十条すいけんブルワリー( ブルーパブ )
東京 : 新宿ビアブルーイング - 新宿ビアブルーイング( ブルーパブ )
東京 : 向蔵ビール工房 - 東京地ビール 多摩の恵、東京ブルース( ブルーパブ )
東京 : 隅田川パブブルワリー - TOKYO隅田川ブルーイング( ブルーパブ )
東京 : さかづきブルーイング - さかづきブルーイング( ブルーパブ )
東京 : マイスターブロイ目黒醸造所 - マイスターブロイ目黒醸造所( ブルーパブ )
東京 : カンピオンエール浅草醸造所 - カンピオンエール( ブルーパブ )
東京 : 中野ビール工房 - 中野ビール工房( ブルーパブ )
東京 : 高円寺麦酒工房 - 高円寺麦酒工房( ブルーパブ )
東京 : 阿佐谷ビール工房 - 阿佐谷ビール工房( ブルーパブ )
東京 : 荻窪ビール工房 - 荻窪ビール工房( ブルーパブ )
東京 : 西荻ビール工房 - 西荻ビール工房( ブルーパブ )
東京 : 高田馬場ビール工房 - 高田馬場ビール工房( ブルーパブ )
東京 : 新宿ビール工房 - 新宿ビール工房( ブルーパブ )
東京 : 地ビール 八蛮 銀座本店 - 地ビール 八蛮 銀座本店( ブルーパブ )
東京 : 宮多麦酒[ミヤタビール] - 宮多麦酒[ミヤタビール]( ブルーパブ )
東京 : ビアカフェ バテレ - ビアカフェ バテレ( ブルーパブ )
東京 : アンカーポイント - アンカーポイント( ブルーパブ )
東京 : 後藤醸造 - 後藤醸造( ブルーパブ )
東京 : ファクトリーカミカゼ - カミカゼビール( ブルーパブ )
東京 : 南新宿ブルワリー - 南新宿ブルワリー( ブルーパブ )
東京 : スプリングバレーブルワリー東京 - スプリングバレーブルワリー( ブルーパブ )
東京 : 調布ビアワークス - セント ロビンソン( ブルーパブ )
東京 : ティー・ワイ・ハーバー - ティー・ワイ・ハーバー( ブルーパブ )
東京 : ブリューインバー 主水[モンド] 銀座醸造所 - ブリューインバー 主水( ブルーパブ )
東京 : ヒュウガ ブルワリー - 日向麦酒( ブルーパブ )
東京 : 横十間川酒造 ガハハビール - 横十間川酒造 ガハハビール( ブルーパブ )
東京 : Inazuma Beer - Inazuma Beer( ブルーパブ )
東京 : 籠屋ブルワリー - 籠屋ブルワリー( ブルーパブ )
東京 : 永代ブルーイング - 永代ブルーイング( ブルーパブ )
東京 : 常陸野ブルーイング・ラボ - 常陸野ブルーイング・ラボ( ブルーパブ )
東京 : デビルクラフト・トーキョー・ブルワリー - デビルクラフト( ブルワリー )
東京 : ヴィルゴビール - ヴィルゴビール、他( ブルワリー )
東京 : ホッピービバレッジ調布工場 - 深大寺ビール、他( ブルワリー )
東京 : 羽田ブルワリー - 羽田ブルワリー( ブルワリー )
東京 : MTクラフトブルワリー - MTクラフトブルワリー( ブルワリー )
東京 : 暁ブリュワリー - バーバー東京( ブルワリー )
東京 : シェアードブルワリー - シェアードブルワリー( ブルワリー )
東京 : ディスタント・ショアーズ・ブルーイング - ディスタント・ショアーズ・ブルーイング( ブルワリー )
東京 : 高尾ビール おんがたブルワリー&ボトルショップ - Takao Beer( ブルワリー )
神奈川 : スラッシュゾーン - スラッシュゾーン( ブルーパブ )
神奈川 : 湘南ビール - 湘南ビール( ブルーパブ )
神奈川 : 厚木ビール - 厚木ビール 丹沢のしずく( ブルーパブ )
神奈川 : 箱根ビール - 箱根ビール( ブルーパブ )
神奈川 : ティーティーブリュワリー中島醸造所 - ティーティーブリュワリー( ブルーパブ )
神奈川 : クラフトビア・ムーンライト - クラフトビア・ムーンライト( ブルーパブ )
神奈川 : 横浜ビール醸造所 - 横浜ビール( ブルーパブ )
神奈川 : 南横浜ビール研究所 - 南横浜ビール研究所( ブルーパブ )
神奈川 : 横濱金沢ブリュワリー - 横濱金沢ブリュワリー( ブルーパブ )
神奈川 : フィフティーンブルワリー - フィフティーンブルワリー( ブルーパブ )
神奈川 : バーバリックワークス - バーバリックワークス( ブルーパブ )
神奈川 : ティー・ディー・エム 1874 ブリュワリー - ティー・ディー・エム 1874 ブリュワリー( ブルーパブ )
神奈川 : 横須賀ビール - 横須賀ビール( ブルーパブ )
神奈川 : 海老名ビール - 海老名ビール( ブルーパブ )
神奈川 : スプリングバレーブルワリー横浜 - スプリングバレーブルワリー( ブルーパブ )
神奈川 : 横浜ベイブルーイング戸塚工場 - 横浜ベイブルーイング( ブルワリー )
神奈川 : 元祖地ビール屋 サンクトガーレンブルワリー  - サンクトガーレン( ブルワリー )
神奈川 : 黄金井酒造 - さがみビール( ブルワリー )
神奈川 : ヨロッコビール - ヨロッコビール( ブルワリー )
神奈川 : ブリマーブルーイング - ブリマーブルーイング( ブルワリー )
神奈川 : ワインアンドフーズヨコヤマ - 足柄地ビール( ブルワリー )
神奈川 : 名越坂ブルワリーハウス - 鎌倉ビール/江の島ビール/葉山ビール/横須賀ビール( ブルワリー )
神奈川 : TKBrewing - TKBrewing( ブルワリー )

 

中部(9県)

都道府県:醸造所 - ブランド名(営業形態)
新潟 : 山の駅 胎内高原ビール園 - 胎内高原ビール( ブルーパブ )
新潟 : 瓢湖屋敷の杜ブルワリー - スワンレイクビール( ブルーパブ )
新潟 : 沼垂ビール醸造所 - 沼垂ビール( ブルーパブ )
新潟 : 薪小屋 - 薪小屋[まきごや]ビール( ブルーパブ )
新潟 : 日本海夕陽ブルワリー - 日本海夕陽岬ビール( ブルーパブ )
新潟 : 妙高高原ビール園タトラ館 - 妙高高原ビール( ブルーパブ )
新潟 : 八海山 泉ビール醸造所 - 八海山泉ビール( ブルーパブ )
新潟 : 新潟麦酒 - 新潟麦酒[にいがたビール]( ブルワリー )
新潟 : エチゴビール - エチゴビール( ブルワリー )
新潟 : ストレンジブルーイング - ストレンジブルーイング( ブルワリー )
富山 : 宇奈月麦酒館 - 宇奈月ビール( ブルーパブ )
富山 : 城端麦酒 - 城端麦酒[じょうはなビール]( ブルワリー )
富山 : 立山エール - 立山エール( ブルワリー )
富山 : オオヤブラッスリー - オオヤブラッスリー( ブルワリー )
石川 : Heart&Beer日本海倶楽部 - 奥能登ビール 日本海倶楽部( ブルーパブ )
石川 : オリエンタルブルーイング - オリエンタルブルーイング( ブルーパブ )
石川 : わくわく手作りファーム川北 - 白山わくわくビール( ブルーパブ )
石川 : 金澤ブルワリー - 金澤麦酒( ブルワリー )
福井 : 地ビール・梅風呂の宿 湖上館パムコ - パムコビール( ブルーパブ )
福井 : 千鳥苑若狭シーサイドブルワリー - 若狭ビール( ブルーパブ )
山梨 : アウトサイダーブルーイング - アウトサイダーブルーイング( ブルーパブ )
山梨 : 富士桜高原麦酒 - 富士桜高原麦酒[ふじざくらこうげんビール]( ブルーパブ )
山梨 : ふじやまビール醸造所 - ふじやまビール( ブルーパブ )
山梨 : 八ヶ岳ブルワリー - 八ヶ岳地ビール タッチダウン( ブルーパブ )
山梨 : 大和葡萄酒 - 甲斐ドラフトビール( ブルーパブ )
山梨 : ファーイーストブルーイング源流醸造所 - ファーイースト、馨( ブルワリー )
長野 : ハクバ・ブルーイング・カンパニー - ハクバ・ブルーイング・カンパニー( ブルーパブ )
長野 : エイワ穂高ブルワリー - 穂高ビール[ほたかビール]( ブルーパブ )
長野 : 信州塩尻農業公園 チロルの森 - 塩嶺麦酒( ブルーパブ )
長野 : 白樺リゾート レイクサイドプラザ - 白樺・蓼科地ビール( ブルーパブ )
長野 : OH!LA!HO BEER ビール工場 - オラホビール( ブルーパブ )
長野 : ホテル木曽路 - 木曽路ビール( ブルーパブ )
長野 : 玉村本店 - 志賀高原ビール( ブルワリー )
長野 : アングロ・ジャパニーズ・ブルーイング - アングロ・ジャパニーズ・ブルーイング( ブルワリー )
長野 : ヤッホーブルーイング - ヤッホーブルーイング( ブルワリー )
長野 : 軽井沢ブルワリー - THE 軽井沢ビール( ブルワリー )
長野 : 南信州ビール駒ケ岳醸造所 - 南信州ビール( ブルワリー )
長野 : 麗人酒造 - 諏訪浪漫ビール/善光寺浪漫ビール( ブルワリー )
長野 : 信州須坂フルーツブルワリー - 信州須坂フルーツエール( ブルワリー )
岐阜 : 郡上八幡麦酒こぼこぼ[ぐじょうはちまんばくしゅ] - 郡上八幡麦酒こぼこぼ( ブルーパブ )
岐阜 : 地ビール工房古里古里の国 - 飛騨ビール( ブルワリー )
岐阜 : 飛騨高山麦酒 - 飛騨高山麦酒( ブルワリー )
静岡 : 伊豆高原ビール醸造所 - 伊豆高原ビール( ブルーパブ )
静岡 : ウサミブルワリー - 伊豆の地ビール、他( ブルーパブ )
静岡 : 風の谷のビール 地ビール工房 - 風の谷のビール( ブルーパブ )
静岡 : 反射炉ビヤ - 反射炉ビヤ( ブルーパブ )
静岡 : ジーケービーアンドビレッジ - 伊豆の国ビール( ブルーパブ )
静岡 : ベアード・ブルワリーガーデン修善寺 - ベアードビール( ブルーパブ )
静岡 : 御殿場高原ビール - 御殿場高原ビール( ブルーパブ )
静岡 : アオイブリューイング - アオイビール( ブルーパブ )
静岡 : バイエルンマイスタービール - バイエルンマイスタービール レストラン( ブルーパブ )
静岡 : はままつ地ビール工房 マイン・シュロス - はままつ地ビール工房 マイン・シュロス( ブルーパブ )
静岡 : シェフ&ブリュワー リパブリュー - シェフ&ブリュワー リパブリュー( ブルーパブ )
静岡 : DHCビール - DHCビール( ブルワリー )
静岡 : 日本ビール醸造 - サムライサーファービール( ブルワリー )
愛知 : 地ビール工房&地産地消レストラン「ホレ・フェスト」 - 安城デンビール( ブルーパブ )
愛知 : 一宮ブルワリー - 一宮ブルワリー( ブルーパブ )
愛知 : ワイマーケットブルーイング - ワイマーケットブルーイングキッチン( ブルーパブ )
愛知 : 犬山ローレライ麦酒工房 - 犬山ローレライ麦酒( ブルーパブ )
愛知 : ビアシティ南知多 - 知多マリンビール( ブルーパブ )
愛知 : サッポロビール 名古屋ビール園 浩養園 - 浩養園地ビール( ブルーパブ )
愛知 : ひゃっぱぶりゅーす - ひゃっぱぶりゅーす( ブルワリー )
愛知 : 鶴見酒造 - かいぶつ島ビール( ブルワリー )
愛知 : 金しゃちビールブルワリー - 金しゃちビール/ミツボシビール( ブルワリー )

 

近畿(2府5県)

都道府県:醸造所 - ブランド名(営業形態)
三重 : 長島地ビール園 - 長島地ビール( ブルーパブ )
三重 : かめやま地ビール工房 - かめやま地ビール 乾杯のうた( ブルーパブ )
三重 : モクモク地ビール工房 - モクモク地ビール( ブルーパブ )
三重 : 細川酒造 - 上馬ビール( ブルワリー )
三重 : 伊勢角屋麦酒 - 伊勢角屋麦酒( ブルワリー )
三重 : 火の谷ビール工場 - 火の谷高原ビール[ひのたにこうげんビール]( ブルワリー )
三重 : エール工房 de 伊賀 - エール工房 de 伊賀( ブルワリー )
三重 : 寒紅梅酒造 - 伊勢ポートビール( ブルワリー )
滋賀 : 滋賀農業公園 ブルーメの丘 - 近江ブルーメンビアー( ブルーパブ )
滋賀 : 長濱浪漫ビール醸造蔵 - 長濱浪漫ビール( ブルーパブ )
滋賀 : ビアレストラン寿賀蔵 - びわこいいみちビール( ブルワリー )
京都 : 黄桜 伏水蔵[ふしみぐら] - 京都麦酒、etc( ブルーパブ )
京都 : キザクラカッパカントリー - 京都麦酒、etc( ブルーパブ )
京都 : 京都町家麦酒醸造所 - 町家麦酒/花街麦酒/平安麦酒( ブルーパブ )
京都 : 京都醸造 - 京都醸造( ブルーパブ )
京都 : 丹後王国「食のみやこ」 - 京都丹後クラフトビール( ブルーパブ )
京都 : スプリングバレーブルワリー京都 - スプリングバレーブルワリー京都( ブルーパブ )
京都 : 西陣麦酒 - 西陣麦酒( ブルーパブ )
京都 : 麦酒醸造所一乗寺ブリュワリー - 一乗寺ブリュワリー( ブルワリー )
大阪 : ブリューパブ テタールヴァレ - ブリューパブ テタールヴァレ( ブルーパブ )
大阪 : 道頓堀麦酒醸造所 - 道頓堀ビール( ブルーパブ )
大阪 : ビアベリーブルーイング - ビアベリーブルーイング( ブルーパブ )
大阪 : マルカ カフェアンドビアファクトリー - マルカ カフェアンドビアファクトリー( ブルーパブ )
大阪 : 市岡ビール工房 地底旅行 - 地底旅行( ブルーパブ )
大阪 : Harvest Hill - 堺収穫麦酒( ブルーパブ )
大阪 : 箕面ブリュワリー - 箕面ビール( ブルワリー )
大阪 : 寿酒造[ことぶきしゅぞう] - 國乃長ビール[くにのちょうビール]( ブルワリー )
兵庫 : 明石麦酒工房 時[あかしばくしゅこうぼう とき] - 明石麦酒工房 時( ブルーパブ )
兵庫 : 出石城山ビール醸造所 - 出石城山ビール いずし浪漫[いずししろやまビール]( ブルーパブ )
兵庫 : 明石ブルワリー - 明石ビール( ブルーパブ )
兵庫 : 神戸湊ビール - 神戸湊ビール( ブルーパブ )
兵庫 : ブリューパブ スターボード - ブリューパブ スターボード( ブルーパブ )
兵庫 : インザドアブルーイング - インザドアブルーイング( ブルーパブ )
兵庫 : 白雪ブルワリーレストラン 長寿蔵 - KONISHIビール( ブルーパブ )
兵庫 : 神戸大使館醸造所 - サッポロ神戸大使館ビール( ブルーパブ )
兵庫 : 丹波路ブルワリー - 丹波路ブルワリー( ブルーパブ )
兵庫 : 加古川麦酒醸造所 - 加古川麦酒醸造所( ブルーパブ )
兵庫 : あわぢびーる工房 - あわぢびーる( ブルワリー )
兵庫 : 山本屋醸造 - 城崎ビール[きのさきビール]( ブルワリー )
兵庫 : 丹波篠山ジグザグブルワリー - 丹波篠山ジグザグブルワリー( ブルワリー )
兵庫 : 六甲ビール醸造所 - 六甲ビール( ブルワリー )
兵庫 : 揮八郎ビール - 揮八郎ビール( ブルワリー )
奈良 : 曽爾高原ファームガーデン - 曽爾高原ビール( ブルーパブ )
奈良 : なら麦酒ならまち醸造所 - なら麦酒[ならビール]( ブルーパブ )
和歌山 : ブルーウッドブリュワリー - ブルーウッドブリュワリー( ブルーパブ )
和歌山 : 和歌山麦酒醸造所三代目 - 和歌山麦酒醸造所三代目( ブルーパブ )
和歌山 : ボイジャーブルーイング - ボイジャーブルーイング( ブルワリー )
和歌山 : 南紀白浜ナギサビール - 南紀白浜ナギサビール( ブルワリー )
和歌山 : 平和クラフト - 平和クラフト( ブルワリー )

 

中国・四国(8県)

都道府県:醸造所 - ブランド名(営業形態)
鳥取 : タルマーリー - タルマーリー( ブルーパブ )
鳥取 : 大山ブルワリー - 大山Gビール[だいせんじービール]( ブルーパブ )
島根 : 松江地ビール ビアへるん - 松江地ビール ビアへるん( ブルーパブ )
島根 : 石見麦酒 江津工場 - 石見麦酒[いわみばくしゅ]( ブルワリー )
岡山 : 岡山農業公園 ドイツの森クローネンベルク - 吉井高原ビール( ブルーパブ )
岡山 : Beer Mabi - 真備竹林麦酒( ブルーパブ )
岡山 : 吉備土手下麦酒醸造所 - 吉備土手下麦酒[きびどてしたばくしゅ]( ブルーパブ )
岡山 : 宮下酒造 - 独歩ビール/倉敷ビール( ブルーパブ )
岡山 : 地ビールレストラン レ・マーニ - ドリーム オア リアル ドア( ブルーパブ )
岡山 : 津山麦酒醸造場 - 作州津山ビール( ブルワリー )
広島 : 宮島ブルワリー - 宮島ビール( ブルーパブ )
広島 : 呉ビール - 海軍さんの麦酒( ブルーパブ )
広島 : クラフトハート ブルワリー - クラフトハート ブルワリー( ブルーパブ )
山口 : やまぐち鳴滝高原ブルワリー - 山口地ビール( ブルーパブ )
山口 : 山口萩ビール - チョンマゲビール( ブルワリー )
徳島 : ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー BBQ & General Store - KAMIKATZビール( ブルーパブ )
徳島 : 麦酒工房 Awa新町川ブリュワリー - Awa新町川ブリュワリー( ブルーパブ )
徳島 : ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー Stonewall hill - KAMIKATZビール( ブルワリー )
徳島 : 阿波麦酒 藍住[あいずみ]工場 - 阿波麦酒( ブルワリー )
香川 : まめまめびーる醸造所 - まめまめびーる( ブルーパブ )
香川 : 香川ブルワリー - さぬきビール( ブルワリー )
愛媛 : 水口酒造 - 道後ビール( ブルワリー )
愛媛 : 梅錦山川[うめにしきやまかわ] - 梅錦ビール[うめにしきびーる]( ブルワリー )

 

九州・沖縄(7県)

都道府県:醸造所 - ブランド名(営業形態)
福岡 : 八女ブルワリー[やめぶるわりー] - 八女ブルワリー( ブルーパブ )
福岡 : オークラブルワリー - 博多ドラフト( ブルーパブ )
福岡 : 杉能舎麦酒工房 - 杉能舎麦酒[すぎのやビール]( ブルーパブ )
福岡 : ブルーマスター - ブルーマスター( ブルーパブ )
福岡 : 門司港地ビール工房 - 門司港レトロビール( ブルーパブ )
佐賀 : 有田ポーセリンパーク - 有田ビール( ブルーパブ )
熊本 : 地ビールと多国籍料理のセビリア館 - 不知火海浪漫麦酒[しらぬいろまんビール]( ブルーパブ )
熊本 : 熊本クラフトビール - 熊本クラフトビール( ブルワリー )
大分 : くじゅう水泉郷地ビール村 - ビール王( ブルーパブ )
大分 : ゆふいん地麦酒ブルワリー - ゆふいん麦酒[ゆふいんビール]( ブルーパブ )
宮崎 : 青空エール - 青空エール( ブルーパブ )
宮崎 : 杜の麦酒工房[もりのびーるこうぼう] - 綾の地ビール( ブルーパブ )
宮崎 : 霧の蔵ブルワリー - 霧島ビール( ブルーパブ )
宮崎 : 日南麦酒[にちなんばくしゅ] - 日南麦酒( ブルワリー )
宮崎 : ひでじビール行縢[むかばき]醸造所 - 宮崎ひでじビール( ブルワリー )
鹿児島 : 城山ブルワリー - 城山ブルワリー( ブルーパブ )
鹿児島 : 花渡川蒸溜所 - 花渡川ビアハウス[けどがわビアハウス]( ブルーパブ )
鹿児島 : 黒酢の郷 桷志田 - 黒酢 桷志田ホワイトエール[かくいだほわいとえーる]( ブルーパブ )
鹿児島 : 焼酎蔵薩洲濵田屋伝兵衛 - 伝兵衛ビール( ブルーパブ )
鹿児島 : 霧島高原ビール - 霧島高原ビール( ブルーパブ )
鹿児島 : キャッチザビア 小瀬田醸造所 - キャッチザビア( ブルワリー )
鹿児島 : 種子島 Local Brewery ブルワリー からはな - 種子島 Local Brewery ブルワリー からはな( ブルワリー )
沖縄 : 北谷[ちゃたん]ハーバーブルワリー - チャタンビール( ブルーパブ )
沖縄 : コザ麦酒工房 - コザ麦酒工房( ブルーパブ )
沖縄 : 宮古島マイクロブルワリー - 宮古島マイクロブルワリー( ブルーパブ )
沖縄 : ヘリオス酒造 - ヘリオスクラフトビール( ブルワリー )
沖縄 : 石垣島ビール - 石垣島地ビール( ブルワリー )
沖縄 : 沖縄ブルーイングカンパニー - 沖縄ブルーイングカンパニー( ブルワリー )
沖縄 : 南都酒造所 - オキナワサンゴビール( ブルワリー )

 

2018年以降に開業予定の醸造所

都道府県:醸造所 - ブランド名
北海道 : 忽布古丹醸造[ほっぷこたんじょうぞう] - 忽布古丹醸造
岩手 : 遠野醸造 - 遠野醸造
岩手 : ベアレン醸造所 雫石新工場 - ベアレンビール
福島 : ホップジャパン - ホップジャパン
栃木 : マァマー ビールスタンド - マァマー ビールスタンド
群馬 : オクトワンブルーイング - オクトワンブルーイング
埼玉 : SHIKI BEER - SHIKI BEER
千葉 : 幕張ブルワリー - 幕張ブルワリー
東京 : 清洲橋醸造場 - アウグスビール
東京 : 26K(ニーロクケー)ブルワリー - ニーロクケーブルワリー
東京 : アンドビール - アンドビール
東京 : 和泉ブルワリー - 和泉ブルワリー
東京 : クラフトビールカンパニー - クラフトビールカンパニー
新潟 : 萬代ビール醸造 - 萬代ビール醸造
新潟 : 妻有ビール - 妻有ビール
富山 : Latticework BREWING - Latticework BREWING
山梨 : うちゅうブルーイング - うちゅうブルーイング
長野 : 松本ブルワリー - 松本ブルワリー
静岡 : オクタゴンブルーイング - オクタゴンブルーイング
静岡 : 掛川ファームブルーイング - 掛川ファームブルーイング
静岡 : 名称未定(地ビールが飲めるBBQレストラン) - [未定]
京都 : ウッドミルブルワリー - ウッドミルブルワリー
香川 : ミロクブルワリー - ミロクブルワリー
香川 : 福繁食品 - 福繁食品
鹿児島 : 奄美はなはなエール - AMAMIGARDEN

 

 

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