キリンビール、ノンアルコールの「キリン 零ICHI（ゼロイチ）」をリニューアル

2018-01-16

キリンビールは、同社で初めて「一番搾り製法（※）」を採用したノンアルコール・ビールテイスト飲料「キリン 零ICHI（ゼロイチ）」をリニューアルして、2018年2月上旬製造品から順次切り替えます。

※ 麦汁ろ過工程において二番麦汁を搾らず、最初に流れ出る一番搾り麦汁を使う製法

麦増量で、よりビールに近く

2017年4月の発売以降、当初の年間販売目標を2回上方修正するなど好調に推移しているという「キリン 零ICHI（ゼロイチ）」。今回のリニューアルでは、ノンアルコール・ビールテイスト飲料への最も大きな期待である「ビールに近いおいしさ」をさらに追及したとしています。

ポイントは麦増量。よりビールに近い味わいを実現するため使用する麦の量を増やし、これまで以上の上品なコクを実現したとしています。また、原材料の使用比率を見直すことで後味のクセも軽減し、さらにすっきりとした飲みやすい味に仕上げたそうです。

概要「キリン 零ICHI（ゼロイチ）」