SF映画がテーマ！新種ホップ使ったビールがヱビス体験拠点で発売

2025-09-30

サッポロビールは2025年6月11日（水）、限定ビール「1911U: A Hop Odyssey（イチキューイチイチユー アホップオデッセイ）」を、都内のヱビスブランド体験拠点「YEBISU BREWERY TOKYO（ヱビス ブルワリー トウキョウ）」にて数量限定発売します。

SF映画のような“新たな出会い”を表現

2025年6月6日(金)～7月6日(日)の金・土・日に、恵比寿ガーデンプレイスで開催される野外シネマフェス「PICNIC CINEMA」に合わせて発売される「1911U: A Hop Odyssey」は、SF映画をテーマにしたという限定ビールです。

サッポロビールのホップ研究により生みだされたばかりの、まだ名前のついていないホップ「1911U」を使用しており、その香りと味わいは醸造家にとっても未知数とのこと。「SF映画を見た時のような『いつかこのような未来がくるかもしれない』という期待感を胸に、皆様と新たな出会いに心躍らせたい」というサッポロビール。「ぜひ上映前に特別な限定ビールを楽しんで欲しい」としています。

「YEBISU BREWERY TOKYO」提供ビール監修 Chief Experience Brewer有友亮太氏コメント
「1911U: A Hop Odyssey」は私の好きな映画のジャンルであるSF映画をテーマに開発したビールです。SF映画の鑑賞で感じる新しいものとの出会いに対するワクワクを表現したく、まだ名前のついていない当社開発のホップ「1911U」を使用しました。生み出されて間もないホップであり、その特徴には未知の部分も多いですが、茶を想わせるような香りや味わいを感じていただけることを期待しています。お客様がこのホップとどのような出会いをされるかワクワクしています。ぜひ短い映画をお楽しみいただくようなお気持ちで「YEBISU BREWERY TOKYO」にお立ち寄りください。
＜プロフィール＞
2012年サッポロビール入社。サッポロビール北海道工場でビール醸造を担当した後、酒類技術研究所にて酵母の研究に取り組む。その後、ドイツへ留学し、Brewmaster（ブリューマスター）の資格を取得。帰国後は新商品開発や研究を行う。「YEBISU BREWERY TOKYO」のビール醸造を担当。

「1911U: A Hop Odyssey」概要

「PICNIC CINEMA」概要