スーパー｢ライフ｣で暁ブルワリーがオーガニックビール2種発売！

2023-01-27

暁ブルワリー（本社：東京都渋谷区）は2023年1月25日（水）、スーパーマーケット「ライフ」限定で、有機JAS認証のオーガニックビール「ドラゴンアイ フォレスト（オーガニックライトピルスナー）」「ドラゴンアイ シャイン（オーガニックゴールデンエール）」を発売しました。

2022年には有機JAS取得

岩手県八幡平市にて、“オーガニックビール専門の醸造所”として2020年9月に設立した暁ブルワリー八幡平ファクトリーには、環境に留意した醸造所として、「オーガニックビールであること」「日本名水百選のひとつ『金沢清水』の天然水醸造であること」「八幡平の地熱発電でエネルギーも地産地消すること」という3つのこだわりがあるとしています。

2022年のJAS法改正で、それまで国税庁の定めていた「有機酒類」が有機加工食品の「JAS規格」対象に追加された2022年には、同社クラフトビールは、その「有機JAS」認証も取得。今回は、そんな暁ブルワリーが醸造するオーガニックビールのラインナップから、新たに2商品が発売されました。

「ドラゴンアイ フォレスト」概要

「ドラゴンアイ シャイン」概要

その他のオーガニックビールについて

このほか、暁ブルワリーのつくる有機JAS取得のオーガニックビール（定番ビール）は、同社公式オンラインショップで購入することができるほか、東京都内の同社直営レストランではドラフトで提供しています。