樽生「SORACHI 1984」を楽しめる札幌の期間限定バーが常設店に!

サッポロビール、ジェイアール東日本企画、JR北海道フレッシュキヨスクの3社共同企画として2023年9月に期間限定予オープンしたJR札幌駅構内のコンセプトバー「BEER STAND SORACHI(ビアスタンドソラチ)」が、常設店舗となることが決定しました(※1)。
※1 札幌駅構内の工事開始までの営業となり、工事日程は決まっていません。
道産素材にこだわったおつまみも人気
希少ホップ「ソラチエース」を100%使用したビール「サッポロ SORACHI 1984」が樽生で提供している「BEER STAND SORACHI」。2025年3月までの期間限定営業を予定していた本店舗ですが、オープン以来、非常に多くの顧客から好評を集めており、今回はリクエストに応える形で常設店舗となることが決定したとのことです。
北海道の顧客はもちろんインバウンドの顧客も数多く来店しており、提供方法にこだわったハイクオリティな「サッポロ SORACHI 1984」と、道産素材にこだわった「DO3TABLE(ドーサンテーブル)」(※2)のおつまみで好評を集めているという本店舗。サッポロビールは今後も引き続き、「札幌駅から始まる旅のワクワク感や、ひと時のくつろぎを感じられる場所として、北海道の新たな魅力を届けていきたい」としています。
※2 https://www.hkiosk.co.jp/hokkaido-shikimarche/
BEER STAND SORACHI プロデューサー兼店長 近野 恵佑氏コメント
開業以来、本当に多くのお客様にご来店いただき、心より感謝申し上げます。今では、札幌駅の新たな顔として、皆さまに親しまれる場所となり、大変嬉しく思っております。
これからも、一杯一杯を丁寧に提供し、最高の状態で「SORACHI 1984」をお楽しみいただけるよう努めてまいります。「BEER STAND SORACHI」は、単なるビアスタンドではなく、「SORACHI 1984」にまつわるストーリーやビールの楽しみ方をお伝えする場所でありたいと考えております。
引き続き、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。これからの展開にもぜひご期待ください。
「BEER STAND SORACHI」概要
- 店舗名
- BEER STAND SORACHI(ビアスタンドソラチ)
- 場所
- JR札幌駅改札内
住所:北海道札幌市北区北6条西3丁目 - 期間
- 常設店舗として営業します。
- 営業時間
- 平日 13:30~21:45 (ラストオーダー21:30)
土祝日 11:30~21:45 (ラストオーダー21:30)
日曜日 11:30~21:15 (ラストオーダー21:00)
※ 営業日時は変更になる場合があります。
※ 日曜日が祝日の場合は土曜日の営業時間とし、翌日の振替休日が日曜日の営業時間となります。 - 提供メニュー
- 【ドリンク】サッポロ SORACHI 1984
【フード】DO3TABLEより厳選したおつまみ
※ 内容が一部変更になる可能性があります。
※ 完全キャッシュレス決済店舗となります。 - 席数
- 10席(スタンディングのみ)
- 主催
- 企画・運営:(株)ジェイアール東日本企画
運営協力:JR北海道フレッシュキヨスク(株)
協賛:サッポロビール(株) - Webサイト
- サッポロ SORACHI1984 ブランドサイト
サッポロ SORACHI1984ブランドストーリー
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
Twitter でオールウェイズ・ラブ・ビールをフォローしよう!
Follow @alwayslovebeertブルワリーやビアバー2025年,サッポロビール,ビアバー,ビアレストラン
Posted by shioriworks0520
関連記事

「オリオン75BEER」リニューアル!ピルスナーとホワイトエールが発売
オリオンビールは2025年4月8日(火)、同社「オリオン 75BEER」(ナゴビ ...

サッポロが大阪で体験イベント「THE PERFECT 黒ラベル BASE」開催!
サッポロビールは2025年6月19日(木)、提供品質を徹底的に追求した「サッポロ ...

フラノマジカル使った限定ビールがYEBISU BREWERY TOKYOで発売!
サッポロビールは2024年5月22日(水)、都内 恵比寿の“ヱビス”ブランド体験 ...

「NIPPON CLASSICAL BITTER」限定発売!苦味が冴える新ジャンル
サッポロビールは2021年6月29日(金)、伝統的な原料および製法で製造したとい ...

サッポロビール、静岡限定ビール「静岡麦酒(しずおかばくしゅ)」を350ml缶で再び11.14限定発売
サッポロビールは2017年11月21日(火)より、静岡県内限定で樽生販売している ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません