ヱビス新作｢澄深し(すみふかし)｣の樽生が全国YEBISU BARで提供開始！
サッポロホールディングスのグループ企業であるサッポロライオンは2026年2月17日（火）より、限定ビール「ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し（すみふかし）」の樽商品を、全国の「YEBISU BAR（ヱビスバー）」にて数量限定で販売します。
今回の樽商品は、「YEBISU BAR」、「YEBISU BAR STAND」のほか、「TAPS BY YEBISU」、「サッポロビール九州日田工場」、恵比寿エリア（「ヱビスビールに合う逸品グランプリ」参加店舗）で取り扱う予定としています。
新旧ドイツホップの気品ある香り
「CREATIVE BREW」は、サッポロビールがヱビスで135年培ってきた技術と知見を活かしながら、これまでのビールの概念にとらわれない新しいビールのおいしさや楽しさに挑戦するというヱビスブランドの新しいラインです。そんな「CREATIVE BREW」第11弾となる今回の「ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し（以下、澄深し）」は、ビールの本場ドイツのおいしさにこだわり、日本の地で紡いできたヱビスの新境地に挑戦したというビールになりました。サッポロビールは、このビールの缶商品を同日2月17日（火）に期間限定発売します。
https://www.alwayslovebeer.com/yebis-creative-brew-sumifukas...ドイツの伝統的な製法と、ドイツ最古の品種の一つである「ハラタウミッテルフリュー」と、新品種の「アコヤ」、ドイツの新旧ホップ品種をそれぞれ一部使用したという本商品は、両ホップを組み合わせたうえで、こだわりのヱビス酵母を使用することにより、ふくよかなコクと余韻を醸し出したとのこと。芳醇な麦のうまみとホップの気品ある華やかな香りが織りなす、深く澄みわたる味わいに仕上がったとしています。
また、今回の販売に合わせて、YEBISU BARでは「澄深し」の魅力をさらに引き立たせるというマリアージュメニュー「香草のエビマヨ」を限定販売します。本メニューは、「澄深し」の気品ある香りに合わせ、大葉やわさび、ディルなど爽やかな和洋の香草マヨネーズを纏わせた小海老のフリットとのこと。ピリッとした辛味がくせになる大人のエビマヨと、「澄深し」の深く澄み渡る味わいの調和によるマリアージュを楽しんで欲しいとしています。
「ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し（すみふかし）＜樽生＞」概要
- 商品名
- ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し（すみふかし）＜樽生＞
- 販売期間
- 2026年2月17日（火）～ 各店完売しだい販売終了
- 販売店舗
- 全国のYEBISU BAR、YEBISU BAR STAND
※ YEBISU BAR STAND 恵比寿ガーデンプレイス店ではマリアージュメニューのお取扱いがありません。あらかじめご了承ください。 - Webサイト
- ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し＜樽生＞
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