上富良野産「ふらのほのか」使ったビールがセブン＆アイで発売!

2020-06-27

セブン＆アイ・ホールディングスとサッポロビールは2020年6月29日（月）、国産希少ホップを使用したビール「セブンプレミアム 上富良野 小丹枝さんと大角さんのホップ畑から」を、セブン＆アイグループ各社の酒類取り扱い店舗約21,000店（※）にて数量限定で順次発売します。

※ 2020年5月末現在の店舗数です。なお、一部店舗では取り扱いがない場合があります。

上質な香りとマイルドな味わい

缶体裏面

本商品は、国産希少ホップを使用した共同開発ビールの第3弾。2019年も、青森田子町産および北海道上富良野産のホップをそれぞれ使用したビールを発売し、話題を呼んでいました。

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今回は、伝統を守りながらも国産ホップの新たな可能性にチャレンジする北海道上富良野の生産者である小丹枝さん、そして大角さんの畑で収穫された「ふらのほのか」を使用。

上質なホップの香りとマイルドな味わいを引き出したビールに仕上がっているとのことです。

「ふらのほのか」
アロマホップの流れをくむ品種。苦味、香りともに優れた上質感のある本格派ホップとして育成され、そのなかでも多収であったのが「ふらのほのか」として選抜されたとのこと。名前のとおり穏やかで上質な香りが特長。2016年に品種登録されたばかりという期待の国産ホップであり、現在「ふらのほのか」を栽培している農家は小丹枝さんと大角さんのお2人だけだそうです。

「セブンプレミアム 上富良野 小丹枝さんと大角さんのホップ畑から」概要