“リトルスター”ホップを使用！「黒ラベル 東北ホップ100％」発売

2025-10-28

サッポロビールは2025年10月28日（火）、同社ビール製品「サッポロ生ビール黒ラベル」から、限定ビール製品「サッポロ生ビール黒ラベル 東北ホップ100％」を東北エリア限定で発売します。

13年かけ開発したホップを使用

2009年に発売して以来、東北エリアで多くの人々に愛され、本年で発売17年目を迎えるという「サッポロ生ビール黒ラベル 東北ホップ100％」は、東北地区でその年に収穫されたホップを100％使用したほか、副原料に宮城県七ヶ宿町産米を使用したというビールです。

今回は、サッポロビールが育種した“未来への希望を担うホップ”という「リトルスター」を使用し、その特長である爽やかなホップの香りを引き出したとのこと。「リトルスター」は、次世代の主力となれるような「収量性・作業性・香味」に優れた理想のホップを目指し、同社が13年かけて開発したという品種。高級種と言われるファインアロマホップ品種を親に持ち、名前の通り小粒ながら、“上品で穏やかな香り”が特長としています。

「サッポロ生ビール黒ラベル 東北ホップ100％」概要