｢SORACHI1984｣&炭火BBQを楽しめるビアガーデンが京都祇園にOPEN!

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2025-06-17

関西を中心に飲食店を展開するイコン(株)は2025年6月19日(木)、京都八坂神社近くのホテル「アパホテル〈京都祇園〉EXCELLENT」の屋上にて、ビアガーデン「京都祇園ソラチビアガーデン」をグランドオープンします。

ビアカクテル「ソラチラテ」も登場

「京都祇園ソラチビアガーデン」は、サッポロビールが1984年に開発したホップ品種「ソラチエース」を100％使用したビール「サッポロ SORACHI1984」と全国で初めてコラボしたというビアガーデン。「ソラチエース」は北海道空知郡上富良野町で生まれた日本産ホップで、ヒノキやレモングラスを思わせる華やかな香りが特徴となっており、現在は世界中のクラフトブルワリーからも高い評価を集めているという品種です。

そんな「サッポロ SORACHI1984」を、京都の名所や街並みを一望できるという絶景のロケーションで楽しめるという今回のビアガーデンでは、イコン社の社内検定に合格したメンバーのみが、一杯一杯丁寧に注ぎ、最高に美味しい状態のビールを提供するほか、「サッポロ SORACHI1984」を使ったビアカクテル「ソラチラテ」なども提供予定とのこと。「サッポロ SORACHI1984」以外にも「サッポロ生ビール黒ラベル」等、ビールだけで10種類、ハイボール、サワー、カクテルなどを含めると計80種類が飲み放題としています。

また、フードのほうは、牛・鶏・豚などを使った炭火BBQ(4,800円 税込)や牛タンがメインの炭火BBQ(6,000円 税込)など、合計5つのプランを準備。自分たちでソースやトッピングが選べる手作りピザやナチョスも、炭火と窯を使ってつくることができるとしています。

「京都祇園ソラチビアガーデン」概要

山本兼司

■「Always Love Beer（オールウェイズ・ラブ・ビール）」代表
記者として工業専門誌で2年、編集ライターとしてライフスタイル雑誌で3年勤務したのち、フリーランスへ。2016年6月に当サイトを立ち上げ、企画、編集、取材ライティング、撮影、デザイン、コーディング等を担当。2021年5月に合同会社しおりワークスを立ち上げ、代表に就任。
HP：https://www.shioriworks.com/

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