ベアレンが｢チョコレートスタウト®｣などチョコビール4種を発売!

2024-01-15

ベアレン醸造所（岩手県盛岡市）は、2024年1月4日（木）に「ベアレン チョコレートスタウト®」「ベアレン ミルクチョコレートスタウト」を、1月16日（火）に「ベアレン ドライチョコレートスタウト」「ベアレン コーヒースタウト」を、それぞれ数量限定発売します。

“チョコレートビール”ブームの火付け役

ベアレン醸造所が2005年に日本国内で初めて発売し、現在の「チョコレートビール」ブームの火付け役になったという“チョコレートスタウト”。同社のチョコレートビールは、バレンタインデーの贈り物として毎年多くの方から選ばれている人気商品とのことで、今回は4種のビールが発売されることとなりました。

カカオ思わせるほんのり甘い香り

カカオや香料は一切入っておらず、原料に高温で焙煎させた真っ黒い麦芽「チョコレートモルト」を使用しているという「ベアレン チョコレートスタウト®」。カカオのようなほんのり甘い香りとコーヒー豆を焙煎した時のような芳ばしい香りを感じるビールで、液体の温度が上がってくると上面発酵酵母が醸す「エステル香」が感じられ、味わいの変化を楽しむこともできるとしています。

「ベアレン チョコレートスタウト®」概要

大人の“デザートビール”に

英国発祥のエールビールとなる“ミルクチョコレートスタウト”。「ベアレン ミルクチョコレートスタウト」は、原料に乳糖を使用したほのかな甘みと麦のロースト香が特徴で、香料やカカオは一切使用していないほか、麦芽とホップは100%英国産にこだわっているとのこと。大人のデザートビールとしても楽しめるため、黒ビールが苦手という方にも大人気の商品としています。

「ベアレン ミルクチョコレートスタウト」概要

ライトなボディ＆穏やかなアロマ

「ベアレン ドライチョコレートスタウト」は、本場英国産のチョコレート麦芽とロースト麦芽、そして厳選されたホップを使用し、カカオのような香ばしい風味と軽やかなカラメルフレーバーとドライな味わいを引き出したという濃色エールビール。色からは想像できないライトなボディで、主張しすぎない優しく穏やかなホップのアロマが心地よく薫るビールに仕上がったとしています。

「ベアレン ドライチョコレートスタウト」概要

エチオピア産深煎りコーヒー豆を使用

岩手県盛岡市を代表するコーヒーブランド「Nagasawa COFFEE」監修のコーヒー豆を使用した、“チョコレートに合うビール”という「ベアレン コーヒースタウト」。英国産麦芽の優しい甘みと、ヴィンテージロースター（焙煎機）で焙煎されたエチオピア産深煎りコーヒー豆由来の焙煎香とコク、奥深さが感じられるビールとしています。

「ベアレン コーヒースタウト」概要

ベアレン醸造所 チョコレートビール4種の販売概要