小麦の甘みとうまみ引き出した｢一番搾り やわらか仕立て｣発売！

2023-10-11

キリンビールは2023年10月10日（火）、同社「キリン一番搾り生ビール（以下、一番搾り）」ブランドから、やわらかなうまみとかろやかな後味を引き出したという製品「キリン一番搾り やわらか仕立て」を期間限定で全国発売しました。

さわやかでフルーティーなホップ香

通常使用する大麦麦芽に加えて小麦麦芽を使用し小麦のやわらかな甘みとうまみを引き出し、後口も軽やかで飲みやすく仕上げたという本商品。「一番搾り」の特徴である、麦汁ろ過工程において最初に流れ出る一番搾り麦汁を使う「一番搾り製法」により、小麦のうまみがたっぷり感じられながらも苦み・雑味のない味わいに仕上げたとのこと。また、特徴的な香りのホップを使用して爽やかでフルーティーな香りも引き出したとしています。

パッケージは、やわらかで飲みやすいおいしさと心地よさを感じる色合いをベースカラーに採用し、風になびくようなデザインの「KIRIN BEER」帯で、軽やかな心地よさを表現。また、味覚特長が一目で分かるコピーを裏面に記載し、味わいを訴求したとしています。

「キリン一番搾り やわらか仕立て（期間限定）」概要