伊勢角屋麦酒、アルコール度数を3.9％に抑えたヘイジーIPA発売!

山本兼司 →

2022-06-122025-12-21

伊勢角屋麦酒（いせかどやビール：三重県伊勢市）は2022年6月10日（木）、福岡県福岡市のビアバー「BEERKICHI（ビアキチ）」の3周年を記念し、同店スタッフとともに醸造したという限定ビール「こねこいっぴき」を発売しました。

ドリンカブルかつジューシーな仕上がりに

本商品のビアスタイル（ビールの種類）はヘイジーIPA。ハイアルコール製品が多いヘイジーIPAのなかでは珍しく3.9％のローアルコールに抑えた一方、バランスをしっかり保つために糖化工程とモルトの配合を工夫し、飲みごたえを高めたとしています。

また、ホップは、「Citra（シトラ）」、「Azacca（アザッカ）」、「Talus（タラス）」を組み合わせ、シトラシーでかつフルーティーなアロマフレーバーを引き出したとのこと。ドリンカブルかつ、ヘイジーIPAらしいジューシー感をしっかり楽しめる仕上がりとしています。

「こねこいっぴき」概要

この記事を書いた人

山本兼司

■「Always Love Beer（オールウェイズ・ラブ・ビール）」代表
記者として工業専門誌で2年、編集ライターとしてライフスタイル雑誌で3年勤務したのち、フリーランスへ。2016年6月に当サイトを立ち上げ、企画、編集、取材ライティング、撮影、デザイン、コーディング等を担当。2021年5月に合同会社しおりワークスを立ち上げ、代表に就任。
HP：https://www.shioriworks.com/

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