関空近くに「泉佐野ブルーイング」が誕生！ボトルビールも発売

2021-02-03

大阪府泉佐野市の関西国際空港近くにオープンしたビール醸造所「泉佐野ブルーイング」が2020年7月13日（月）、自社醸造のクラフトビールブランド「KIX BEER（キックスビール）」の販売を開始します。

関空のお膝元でブルーパブも開業

関空のお膝元という地の利をいかし、インバウンド需要も視野に入れているという泉佐野ブルーイング。地域住民と旅行者の交流の場として、醸造所にはパブも併設する一方、自社醸造ビールのボトル販売も行うことになりました。

ボトルのラベルデザインは著名デザイナーの近衞忠大氏が担当。関空のパネルがイメージされたロゴや関空滑走路の方角を示す24等、「関空がギュッと詰まったデザイン」となっています。

現在はペールエール等3種を醸造

醸造チーム

そんな泉佐野ブルーイングのビールづくりにおけるコンセプトは「何杯でも飲めるビール」とのこと。

これまで数々のブルワリーで醸造責任者を務めてきたブルワー志村智弘氏による監修のもと、現在はペールエール、アンバーエール、ヴァイツェンの3種を醸造しているそうです。

また、今後はヴァイツェンボックやデュンケル等、季節に合わせた各種シーズナルビールも醸造予定としています。

「泉佐野ブルーイング」概要