サントリー｢金麦〈円熟の深み〉｣発売！“旨味麦芽”は通常比1.3倍

山本兼司 →

2023-11-142025-12-21

サントリーは2023年11月14日（火）、同社新ジャンルブランド「金麦」シリーズから、季節限定の新商品「金麦〈円熟の深み〉」を、全国で数量限定発売します。

発泡酒醸造段階ではミュンヒナー麦芽も

麦のうまみにこだわった味わいで好評を得ているという「金麦」ブランドの限定版となる本商品の特徴は、二条大麦麦芽のなかでもうまみ成分（たんぱく質）を多く含む“旨味麦芽”を、通常の「金麦」と比べて1.3倍使用したという点。また、“旨味麦芽”に同社こだわりの国産麦芽を一部ブレンドした“贅沢麦芽”も使用したほか、原材料となる発泡酒の醸造においてミュンヒナー麦芽を一部使用することで、“コク深くまろやかな味わい”を引き出したとのことです。

パッケージのほうは、深緑と黄色のグラデーションを背景に麦畑のモチーフをあしらうことで、味わいの深みを表現したとしています。

「金麦〈円熟の深み〉」概要

この記事を書いた人

山本兼司

■「Always Love Beer（オールウェイズ・ラブ・ビール）」代表
記者として工業専門誌で2年、編集ライターとしてライフスタイル雑誌で3年勤務したのち、フリーランスへ。2016年6月に当サイトを立ち上げ、企画、編集、取材ライティング、撮影、デザイン、コーディング等を担当。2021年5月に合同会社しおりワークスを立ち上げ、代表に就任。
HP：https://www.shioriworks.com/

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