ビール＆本格ベーカリーの天然酵母パンが飲み食べ放題のビアガーデン、池袋と幕張でスタート

2019-10-19

ベーカリー「メゾンカイザー」を運営するブーランジェリーエリックカイザージャポンは、同店初のビアガーデン「MAISON KAYSER presents Summer Beer Garden」を2017年8月1日（火）から9月8日（金）まで、「メゾンカイザーサンシャイン池袋店」「メゾンカイザー幕張店」内のテラスに期間限定オープンします。

ベーカリーのこだわりがつまったビアガーデン

今回のビアガーデンプランでは、フランスの伝統的なパン製法を守るベーカリーならでの、こだわりのつまったコースが用意されるとのこと。

まずフードのほうは、特製の小麦粉でつくる「バゲットモンジュ」や、オレガノとオリーブオイルに漬け込んだイタリアンドライトマトを練り込んだ「トッサードトマト」など、お酒に合う天然酵母パン8種以上が食べ放題になります。

また、ビールにぴったりな甘酸っぱい特製濃厚ソースを塗り足しつつじっくり焼きあげた骨付きロース肉のバックリブほか、食後にはアイスクリームも提供される予定。

同店セレクトのクラフトビール4種も飲み放題に

そしてドリンクのほうは、すっきりと口当たりの良い「キリンハートランド」生ビールや赤白ワインに加えて、同店がセレクトした4種のクラフトビールもすべてセルフで飲み放題に！

開放的なテラス席で提供される“お食事パン”とビールのマリアージュ。最近話題になっているお寿司とビールの組み合わせと同様、本格パンとの組み合わせというのも今後は広がっていきそうですね♪