横浜ビールが地元産の完熟イチゴを使ったウィートエール発売！

2022-02-16

横浜ビール（神奈川県横浜市）は2022年2月16日（水）、同社シーズナルビール「めぐりあい meguriai」シリーズから、横浜市戸塚区の舞岡町で栽培された完熟苺を使ったビール「横浜舞岡苺ウィートエール」を発売します。

地域の恵みを生かした限定シリーズ

横浜ビール、山梨県道志村の柚子を使ったヴァイツェンを発売！

横浜ビール（神奈川県横浜市）は2022年1月18日（火）、同社シーズナルビール「めぐりあい meguriai」シ ...

 https://www.alwayslovebeer.com/meguriai-doshimura-yuzu-weize...

｢横浜港北フレッシュホップエール｣発売！収穫後3H内に投入

横浜ビール（神奈川県横浜市）は2021年10月21日（木）、同社シーズナルビール「めぐりあい meguriai」 ...

 https://www.alwayslovebeer.com/meguriai-yokohama-kohoku-fles...

地域生産者の方々がつくった貴重な農産物を使用して毎年醸造しているという同社シーズナルビール「めぐりあい meguriai」シリーズ。これまでも、山梨県南都留郡道志村で栽培された柚子を使った「道志村柚子ヴァイツェン」、横浜市港北区で栽培されたホップを使った「横浜港北フレッシュホップエール」など、さまざまなビールを醸造して話題を呼んでいました。

あら搾りの苺を煮沸終了時に投入

その第6弾となる「横浜舞岡苺ウィートエール」は、横浜市戸塚区舞岡町のいちご園「舞岡いちご園」の完熟いちご「紅ほっぺ」を使ったビールとなりました。あら搾りした苺を煮沸終了時に投入することで甘く濃厚な引き出したという本商品は、苺本来の酸味が香りを引き立て、ドライですっきりとした仕上がりとしています。

また、今回はスッキリ感を演出するために横浜市瀬谷区「岩﨑農園」の小麦も一部使用したほか、横浜の水源地である山梨県道志村の清涼な湧水を仕込み水に使用したとしています。

横浜市戸塚区舞岡町「舞岡いちご園」

舞岡駅より徒歩1分の「舞岡いちご園」。舞岡町は自然と共存した緑豊かな景観が魅力の農業が盛んな街。ラベルに描かれているのは「舞岡いちご園」の北見さんご夫婦とのことです。
https://blog.goo.ne.jp/maioka15en

「横浜舞岡苺ウィートエール」概要