銚子ビール犬吠醸造所がクラフトビール＆クラフトコーラを発売!

山本兼司 →

2020-06-202025-12-22

銚子初のクラフトビール醸造所「銚子ビール犬吠醸造所」を運営する銚子チアーズ(株)は2020年6月20日（土）、クラフトビール「One for All SMaSH!」と、千葉県初となるクラフトコーラ「銚子灯台コーラ」を発売します。

それぞれ1種のモルトとホップで醸造

「One for All SMaSH!」は、銚子チアーズ（One）が、地域および協力者や農産家（ALL）とともにサスティナブルな街を目指し、地域活性化へと繋がる第一歩として醸造したというビールです。

1種類の麦芽（モルト）と1種類のホップで仕込んだスマッシュ（SMaSH：Single MAlt Single Hop）と呼ばれるタイプのビールで、ビアスタイル（ビールの種類）はペールエール。

鮮やかなオレンジのアピアランスとともに、柑橘系ホップの爽やかな香りが特徴としています。

「One for ALL SMaSH!」製品概要

コーラには銚子産の「ひしお」も使用

銚子チアーズは今回、同じく銚子市で(株)浜鈴総芸が運営するハーブ園「ハーブガーデン・ポケット」と共同開発した、クラフトコーラ「銚子灯台コーラ」も発売します。

銚子らしさを感じる銚子産の「ひしお」を使用したという「銚子灯台コーラ」は、コーラを構成するスパイスはすべてオーガニックで、てんさい糖を使用しているそう。

ハーブ由来の青い炭酸は、銚子の広い空をイメージしているとのことです。

「銚子灯台コーラ」製品概要

この記事を書いた人

山本兼司

■「Always Love Beer（オールウェイズ・ラブ・ビール）」代表
記者として工業専門誌で2年、編集ライターとしてライフスタイル雑誌で3年勤務したのち、フリーランスへ。2016年6月に当サイトを立ち上げ、企画、編集、取材ライティング、撮影、デザイン、コーディング等を担当。2021年5月に合同会社しおりワークスを立ち上げ、代表に就任。
HP：https://www.shioriworks.com/

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