サントリーが｢ザ・プレミアム・モルツ｣ブランド3種をリニューアル!

山本兼司 →

2025-12-22

サントリーは2025年12月下旬以降、同社ビール製品「ザ・プレミアム・モルツ」「同 〈ジャパニーズエール〉香るエール」「同 マスターズドリーム」をリニューアルのうえ、全国で順次発売します。

素材・製法にさらなるこだわり

チェコおよびその周辺国で収穫・製麦された「ダイヤモンド麦芽」の一部使用や天然水醸造など、素材・製法に徹底的にこだわっているという「ザ・プレミアム・モルツ」ブランド。サントリーは今回、同ブランド3種の中味・パッケージをリニューアルのうえ、「今の時代によりふさわしい、豊かな時間を彩るプレミアムビールとして、さらなるファン拡大を図る」としています。

うまみ成分の引き出し方法を進化

2023年以降、“新プレミアム創造”として、時代とともに変わる“プレミアム”のイメージに合わせた価値の提供に取り組んできたという「ザ・プレミアム・モルツ」。サントリーは、近年は「ゆとり」「余裕」といった心の豊かさがさらに重要になっていると考えており、今回は「今の時代によりふさわしいプレミアムビール」を目指し、パッケージのベースカラーを金から紺へと大幅に刷新、心の豊かさを表現したとのことです。

また、中身については麦芽由来の香味成分の解析を深め、うまみに寄与する成分の引き出し方を進化させることにより、さらに“深いコク”と“心地よい余韻”を実現したとしています。

「ザ・プレミアム・モルツ」概要

フルーティな味わい・香り・余韻を強化

また、「ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉香るエール」は、仕込条件の見直しによって、フルーティな味わいや香りのふくらみ、余韻を強化させたとのこと。このほか、パッケージは、華やかな青とピンクのグラデーションで、贅沢な香りに包まれる感覚を想起させるようなパッケージを目指したとしています。

「ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉香るエール」概要

さらに“多重奏で、濃密。”な味わいに

さらに、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」は、フロアモルティング（※）で製麦したダイヤモンド麦芽を一部使用することにより、“多重奏で、濃密。”な味わいを進化させたとしています。そのうえで、パッケージは黒をベースに、金の蒔絵や「夢」の墨文字、「JAPAN MONOZUKURI BEER」の文言をデザインし、日本のものづくりのこだわりや上質感を表現したとのことです。

※　大麦を「麦芽」へと変化させる伝統的な製麦工程の一つの方式。なお本商品には、山崎蒸溜所、白州蒸溜所においてフロアモルティングで製麦した麦芽は使用していません。

「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」概要

この記事を書いた人

山本兼司

■「Always Love Beer（オールウェイズ・ラブ・ビール）」代表
記者として工業専門誌で2年、編集ライターとしてライフスタイル雑誌で3年勤務したのち、フリーランスへ。2016年6月に当サイトを立ち上げ、企画、編集、取材ライティング、撮影、デザイン、コーディング等を担当。2021年5月に合同会社しおりワークスを立ち上げ、代表に就任。
HP：https://www.shioriworks.com/

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