ベアレン、岩手県産りんご100％に国産ゆず加えたシードル発売！

2023-11-12

ベアレン醸造所（岩手県盛岡市）は2023年11月7日（火）、同社の微発砲果実酒ブランド「Our Hour（アワーアワー）」から、岩手県産りんごと国産ゆずを使ったシードル「ベアレン Our Hour ゆずシードル」を発売しました。

りんごとゆずのフレッシュな果実味

本商品は、岩手県産りんごを1本につき2個分使用し、そこにゆず果汁をブレンドすることで、果実味溢れるフレッシュでフルーティーな味わいを引出したという微発泡ワインです。発売以来高い評価を集め、2021年には中国、台湾、スイスへの輸出をスタートしたほか、「フジ・シードル・チャレンジ 2020」（※）で最高賞「ベストヴァリューシードル」を受賞しました。

※ アジアでは最も歴史あるワインコンクールと言われる「ジャパン・ワイン・チャレンジ」に合わせ、2017年から開催されているシードルコンクール。

シードルはフランスから英国、そして世界中に広まり愛されているりんごのお酒。本商品は、岩手県産のりんごを100％使用しており、同社製造スタッフが自らの手で搾汁機にかけ、ベースとなるリンゴのお酒（ドライシードル）をつくったのち、国産のゆず果汁をブレンドさせているそうです。

ゆず果汁がブレンドされることで、りんごの酸味もまろやかになり、味わいがさらに深いものになっているという本商品は、保存料・着色料も一切使用しておらず、りんごとゆずのフレッシュで高品質な果実味を贅沢に感じることができるとしています。

「ベアレン Our Hour ゆずシードル」概要