昆虫タンパク配合ビール発売!開発にはファーブルのひ孫も参画

バグズファーム「BEETLES BEER(ビートルズ ビア)」

(株)アールオーエヌが運営する昆虫食通販サイト「バグズファーム」は2021年7月16日(金)、昆虫タンパクを配合したというビール「BEETLES BEERビートルズ ビアpowerd by Jan Fabre」を、同社オンラインショップ等で発売しました。

 

昆虫成分は“サステナブルプロテイン”

爽やかなホップの香りと深いコクが特徴という王道テイストのベルギービールである本商品には、環境に優しい“サステイナブルプロテイン”として今注目されている昆虫タンパクが贅沢に使用されているそうです。

昆虫がミックスされたホップでつくったビールには驚くほどのコクがあるとのこと。昆虫の成分はビール醸造に適した栄養素が豊富に含まれているそうです。

 

ヤン・ファーブル氏

「ファーブル昆虫記」の著者アンリ・ファーブルのひ孫で現代アーティスのヤン・ファーブル氏

また、本商品の開発には、ビールのコンセプトである「未来の食」と「自然環境を踏まえた昆虫の新しい活用」に共感した現代アーティストのヤン・ファーブル氏も参加しました。ヤン・ファーブル氏は、「ファーブル昆虫記」の著者アンリ・ファーブルのひ孫にあたります。

 

「BEETLES BEER Powered by Jan Fabre」概要

商品名
BEETLES BEER Powered by Jan Fabre
品目
発泡酒(麦芽使用率86%)
原料
麦芽、ホップ、昆虫タンパク
カラー
ベルギーブロンド
アルコール度
5.90%
内容量
330ml
希望小売価格
1,078円(税別980円)
原産国
ベルギー
提供時推奨温度
6度
保存方法
常温保存(高温、多湿、直射日光はお避けください。)
EANコード
5430001741520
輸入者
株式会社アールオーエヌ 埼玉県戸田市下前1-3-4
ケース入数
1ケース24本入
商品紹介ページ
https://bugsfarm.jp/beer/

 

 

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