ハム&ウインナーと好相性なビール発売！醸造はコエドブルワリー

2021-04-02

豚の育種、精肉、ハム・ウインナーの製造・販売などを手がけるサイボク（埼玉県日高市）は2021年4月1日（木）、「サイボク75周年 アニバーサリービール」を数量限定発売しました。醸造はコエドブルワリーが担当しています。

ハム・ウインナーとのペアリングに最適

サイボクの代表商品でもある「ハム・ウインナー」とのペアリングを熟考し特別醸造をしたという本商品は、上質な肉の旨味とペアリングできるよう、焙煎を加えたキャラメル色の麦芽を使用し、麦芽由来の旨味を引き出したとのこと。

ニュージーランド産のホップ品種「ネルソン・ソーヴィン」を贅沢に使用して香りに爽やかなアクセントを加えた一方、ホップの苦みを抑えてスッキリしたフルーティーな味わいとコクを感じられる仕上がりに。春から夏にかけて気温が上がる時期に、自宅はもちろん、アウトドアで楽しむにもぴったりのビールとしています。

「サイボク75周年 アニバーサリービール」概要