「金麦〈ザ・ラガー〉」発売！度数6％で飲みごたえ＆旨味を追求

2021-02-02

サントリービールは2021年2月2日（火）、同社新ジャンル／第三のビール「金麦」ブランドの新製品「金麦〈ザ・ラガー〉」を全国で発売します。

「本格二段仕込製法」で麦芽本来のうまみ

2007年の発売以降、2020年までの累計販売本数が140億本（※1）を突破したという「金麦」シリーズ。今回は「ビールも食事も、ガッツリ満足したい」というニーズに応えるべく、飲みごたえと心地良い後味を前面に押し出した「金麦〈ザ・ラガー〉」の発売となりました。

特徴は、「金麦」ブランドこだわりの素材であり、二条大麦麦芽のなかでもうまみ成分（たんぱく質）を多く含む「旨味麦芽」に加えて、こだわりの国産麦芽を一部ブレンドしたという「贅沢麦芽」を使用した点。

また、「本格二段仕込製法」（※2）を採用することで麦芽本来のうまみを丁寧に引き出し、“飲みごたえと心地良い後味”を実現。食べごたえのある食事と合わせても満足できる味わいに仕上げたとしています。

※1：「金麦」を冠する全商品の合計出荷数量（350ml換算）
※2：仕込釜で煮沸工程を2回繰り返すことでしっかりと濃厚な麦汁をつくりだし、麦芽本来のうまみを引き出す製法

「金麦〈ザ・ラガー〉」概要