スプリングバレーブルワリー京都、地元ゆず使った「京ゆずスパークリング」を3月30日発売

2018-04-05

スプリングバレーブルワリー京都「京ゆずスパークリング」

スプリングバレーブルワリーは2018年3月30日(金)、京都水尾産ゆず、京都産はちみつ、そして塩麹を使った限定品「京ゆずスパークリング」を、スプリングバレーブルワリー京都(以下、SVB京都)にて数量限定販売します。

 

京都産のゆず&はちみつ&塩麹を使用

スプリングバレーブルワリー京都「京ゆずスパークリング」

「京ゆずスパークリング」は、京都産のゆずとはちみつ、そして塩麹を使ったSVB京都の醸造による春季限定品です。

京都水尾産ゆずの香り高く甘酸っぱい風味、京都の老舗はちみつ専門店「金市商店」のはちみつが持つ濃厚かつ後を引かない甘さ、さらには塩麹のやわらかい塩味がベストなバランスになるよう三浦太浩ヘッドブリュワーが試行錯誤を重ね、やさしい酸味と軽やかな発泡感を感じられる商品に仕上がったとしています。

 

概要「京ゆずスパークリング」

原材料
小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ、米、ゆず果汁、米麹、塩麹、ハチミツ
発売日
2018年3月30日(金)
アルコール分
5.0%
ブリュワー
三浦 太浩
提供場所
スプリングバレーブルワリー京都
【住所】京都市中京区富小路通錦小路上る高宮町587-2
製造場所
スプリングバレーブルワリー京都
Webサイト
スプリングバレーブルワリー公式サイト

 

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でオールウェイズ・ラブ・ビールをフォローしよう!

2018年のビール発売情報まとめ