「タップ・マルシェ」が台湾で本格展開！まずはSVBの5液種から

2020-09-02

キリンビールは2020年7月より、台湾にて同社の飲食店向けクラフトビールサービングシステム「Tap Marché（タップ・マルシェ）」の本格展開をはじめました。海外での「Tap Marché」取り扱いは台湾が初。まずはスプリングバレーブルワリー（SVB）の5液種から展開するとしています。

“クラフトビール比率”は日本の約5倍

「Tap Marché」とは、1台で4種のビール提供が可能なキリンビール開発の小型ディスペンサーによって、多様なクラフトビールを気軽に楽しめるというシステムです。

複数種類のクラフトビールを手軽に提供できることで高い評価を得ており、2017年4月の首都圏1都3県での展開を皮切りに、2019年末時点では日本国内で約13,000店の取り扱い規模となりました。

一方、台湾でも個性豊かで多様なクラフトビールは若年層を中心に支持が高まっており、クラフトビールを取り扱う店舗は年々増加。クラフトビールの醸造所も過去5年で約2倍（※1）に増えているほか、ビール市場構成比に占めるクラフトビールの割合は段階的に高まっており、2019年には日本の約5倍にあたる約5％（※2）となったそうです。

こうしたクラフトビールの需要拡大により、飲食店にも幅広いビールラインアップが求められているなか、キリンビールは「Tap Marché」を2019年11月から台湾でテスト展開をスタート。手軽に複数種類の液種が提供できることと、個性豊かなスプリングバレーブルワリー（以下、SVB）ブランドが高く支持され、今年7月から本格展開を開始することになったとしています。

※1　台湾経済部への登記数を基にキリンビールにて計算。
※2　キリンビール調べ。日本のビール類市場における2019年のクラフトビール割合は0.9％程度。

台湾における「Tap Marché」展開概要