世界のビアギークが熱狂！Trillium Brewingのビールが日本再上陸

2023-11-12

アメリカンクラフトビールの輸入卸を行うナガノトレーディングは2023年11月下旬頃より、米ボストンを代表するブルワリー Trillium Brewing（トリリウム ブリューイング）が製造するクラフトビールの出荷を開始します。

米国内でも争奪戦になる人気ブリュワリー

2013年の創業直後から世界レベルで⾼い評価を獲得し、ビール評価サイトRatebeerでは、2019年に「世界で最も優れたブリュワリーランキング」で3位、2020年は同4位を獲得。2016年には世界のTop 15 IPAランキングにTrillium BrewingのIPAが6種類⼊賞するなど、瞬く間に“ビアギーク”羨望の的となったというTrillium Brewing。

年間100種類以上を醸造する幅広いラインナップのそれぞれが妥協なく突き詰められ、改良を重ね最高品質に磨き上げられた味わいという同社クラフトビールのラインナップから、今回は新商品含むパッケージ商品4種、樽商品6種が⽤意されることとなりました。

新⼊荷販売商品（⼀部）

醸造時に最も鮮度の良い一種類のホップと、地元の野生の花の蜂蜜を掛け合わせたというDouble IPAシリーズ。今作では、ケトル、ワールプール、そしてドライホップ段階でCitraホップを大量に投入。蜂蜜を使用することによりボディを軽く飲みやすく保ちつつ、アーシーな味わいのバックボーンを構築しているとのこと。最初に花の香りと柑橘類のニュアンスが感じられ、すぐにそれが口いっぱいに広がる味わいで、やわらかい口当たりで、フィニッシュには控えめな苦味が残るとしています。