ヤッホーブルーイングが泉佐野市に2,000kL級のブルワリー開設へ

山本兼司 →

2021-09-132025-12-21

ヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）は2021年9月9日（木）、大阪府の泉佐野市と企業誘致および地域活性に関する基本合意書を締結しました。今後はクラウドファンディングを活用し、同市内で西日本最大級のビール醸造所開設を目指します。

目標額は史上最大規模の10億円

今回の提携は、泉佐野市が独自の補助金制度を設けたうえで、その原資をクラウドファンディングで調達するという「#ふるさと納税3.0」の仕組みを活用したもの。寄附者とともに地場産品、ひいては新たな産業・雇用を創出すべく、目標金額10億円という史上最大規模のファンディングプロジェクトとなりました。

目標は、ビール醸造施設や飲食・販売スペースが併設された「ヤッホーブルーイング大阪ブルワリー（仮称：以下、大阪ブルワリー）」を泉佐野市内に開設すること。目標額を達成した場合、泉佐野市がヤッホーブルーイングに寄附総額の40％を補助金として交付し、2023年秋の開設を目指します。

泉佐野市から熱烈なラブコールが

今回の合意書を締結したヤッホーブルーイング井手直行社長（左）と、千代松大耕（ちよまつ・ひろやす）泉佐野市長（右）

2021年2月に大阪営業所を開設するなど、昨今関西での活動を強化していたヤッホーブルーイング。一方で、同社社長の井手直行（いで・なおゆき）氏が2017年に泉佐野市で地域の方々に呼ばれ講演を行った際、感銘を受けたという泉佐野市担当者が、そのとき挨拶をした縁を頼りにヤッホー側へ熱烈な打診を行ったことが、本プロジェクトにつながったそうです。

すでに泉佐野市のふるさと納税特設サイト「さのちょく」にて寄附受付がスタートしており、期間は2022年3月31まで。今後は複数の民間ポータルサイトでも寄附受付を開始するそうです。また、返礼品は大阪ブルワリーで製造予定の「よなよなエール」と引き換え可能な電子チケットになる予定とのことです。

目指すのは「体感型ブルワリー」

大阪ブルワリーの年間醸造能力は1,500～2,000kLを目指すとのこと。お膝元である佐久醸造所（長野県佐久市）の生産分を除いても、単体で日本有数、あるいは西日本最大級のブルワリーとなりそうです。

ただし、「ビールをつくるだけの無機質な場所にしたくない。ディズニーランドみたいな感じになったらいいな、という想像または妄想（笑）をしている」（井出氏）とのこと。飲食・販売スペースはもちろん、“レジャースポット”なども備え、同社が得意とするファンイベントや工場見学も楽しめる「体感型クラフトビールブルワリー」を目指すとしています。

「ヤッホーブルーイング大阪ブルワリー（仮称）」概要

この記事を書いた人

山本兼司

■「Always Love Beer（オールウェイズ・ラブ・ビール）」代表
記者として工業専門誌で2年、編集ライターとしてライフスタイル雑誌で3年勤務したのち、フリーランスへ。2016年6月に当サイトを立ち上げ、企画、編集、取材ライティング、撮影、デザイン、コーディング等を担当。2021年5月に合同会社しおりワークスを立ち上げ、代表に就任。
HP：https://www.shioriworks.com/

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