“キャンプに合うセゾンビール”発売！醸造は3rd Barrel Brewery

2022-06-12

アウトドアWEBメディア「CAMP HACK」は2022年6月10日（金）、3rd Barrel Brewery（島根県出雲市）とのコラボレーションでプロデュースしたというクラフトビール「farm hack-SUMMER-」を発売しました。販売は3rd Barrel Breweryのオンラインショップにて。

キャンプも普段飲みにもぴったり

「夏の時期にキャンプで飲みたくなるビール」を目指したという本商品のビアスタイルは、SAISON（セゾン）。かつてベルギーの農家が夏の農作業の合間、乾いた喉を潤すため飲んでいたというビールがルーツで、スッキリした飲み口が特徴としています。

そのうえで、ベリー系を連想させる柑橘系とエステル香をバランスさせたという本商品。酸味はそれほど強くなく、苦味もほのやかで、キャンプから普段飲みにぴったりな仕上がりになったとしています。

モルト粕は肥料として利用

また、自然を舞台とするアウトドアのWEBメディアとして、ビールづくりがSDGsと密接な結びつきを持つ点も今回のコラボで重要だったというCAMP HACK。

ビール醸造工程で生まれるモルト粕は肥料にうってつけということもあり、「farm hack-SUMMER-」製造過程で発生したモルト粕も、果樹園の肥料として散布したそうです。

一方、ラベルは、イラストレーターの飯田研人氏が担当。島中国地方の象徴の1つでもある大山（だいせん）と、その麓に広がる畑ととともに、ワーゲンバスを描くことでキャンプのイメージを加えたとしています。

「farm hack-SUMMER-」概要