ガハハビール「ダンチエール」は麦芽感豊かでドリンカブルなESB

ガハハビール「ダンチエール」

都内江東区、東陽町駅近くの団地「南砂住宅」の一角で2017年に誕生したビール醸造所「ガハハビール(GAHAHA BEER)」の「ダンチエール(Danchi Ale)」をボトルで飲んでみました。ビアスタイルはESB(エクストラスペシャルビター)です。

 

マイルド系な口当たりの「スペシャルビター」

ESBエクストラスペシャルビター)と言われる英国生まれのビアスタイル(ビールの種類)で、アピアランスはクリアな琥珀。スタイル名から連想しがちな強烈な苦味ではなく、“モルティ”な甘みと控えめな苦さが、柔らかい口当たりのなかでバランスしたフレーバーが印象的です。

ドライなのど越しを強調したタイプではないのですが、それでいてドリンカビリティはとても高いところが特徴的です。アルコール度数も高くなく、40というIBUほどの“苦味疲れ”もしない絶妙な設定なので、さっぱりした料理とともに、2~3杯立て続けに飲みたいと感じさせるビールでした。

 

「ダンチエール」概要

>>>BEER
「ダンチエール」
「Danchi Ale」
330ml[Bottle]
>>>BREWERY
ガハハビール
Ghaha Beer
>>>INGREDIENTS
麦芽、ホップ、米
Malt, Hop, Rice
>>>BEER STYLE
エクストラスペシャルビター
ESB(Extra Special Bitter)
>>>ABV
5.0%
>>>IBU
40
>>>Webサイト
「ガハハビール」Facebookページ

 

 

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