初夏にぴったりの清涼感! 銀河高原ビール、「そよ風のケルシュ」を6月5日に期間限定発売

銀河高原ビール『そよ風のケルシュ』

銀河高原ビールは2018年6月5日(火)、季節限定ビール「そよ風のケルシュ」を、全国のコンビニエンスストアやスーパーマーケットにて数量限定発売します。

 

エール酵母をラガー並みの低温で長期熟成

 

「ケルシュ(Kölsch)」とは、ドイツのケルン地方で造られる伝統的なビアスタイル。エール(上面発酵)酵母をラガー(下面発酵)並みの低温で長期熟成させることによって引き出される、エールビール特有のフルーティーなフレーバーと、ラガービールのようなさっぱりとした飲み口が特徴とされています。

今回の「そよ風のケルシュ」も、華やかな香りとスッキリとした口当たりに仕上がっているそう。また、本商品の製造工程ではビール酵母の濾過が行われていないため、酵母特有のまろやかさも感じられるとのこと。「初夏にぴったりな清涼感あるクラフトビール」としています。

 

概要「そよ風のケルシュ」

製品名
2018年6月5日(火)
※ 数量限定
アルコール分
5%
原材料
麦芽(大麦・小麦)、ホップ
※ 無濾過、ビール酵母入り
賞味期限
製造から270日
容量
350ml
希望小売価格
267円(税別)
Webサイト
公式サイト

 

 

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