｢本麒麟 味わい濃厚冬仕立て｣発売！長期低温熟成で豊かなうまみ

2023-11-28

キリンビールは2023年11月28日（火）、同社新ジャンルブランド「本麒麟（ほんきりん）」シリーズから、期間限定商品「本麒麟 味わい濃厚冬仕立て（期間限定）」（350ml缶、500ml缶）を全国発売します。

定番の「本麒麟」より多くの麦を使用

キリンビールの推計によると、2020年10月の酒税改正による新ジャンル（発泡酒②）増税で同カテゴリーは縮小傾向にあるものの、ビール類市場において一定の販売規模は確保しているとのこと。近年の物価高騰で顧客の節約志向が高まっている背景もあり、同社は今後も低価格帯ビール類へのニーズが根強く続くと予測しています。

そうした市況で今回発売される「本麒麟 味わい濃厚冬仕立て（期間限定）」は、“濃厚なもの”、“うまみを感じるもの”がより好まれる、冬にぴったりの味わいに仕上げたという新ジャンル。麦のうまみを感じられるよう「本麒麟」より多くの麦を使用して濃厚な味わいを引き出した一方、「本麒麟」と同じく、キリンビールの主要新ジャンル（発泡酒②）商品と比べて1.5倍の長さで低温熟成し、雑味のない味わいを実現したとしています。

缶体パッケージのほうは、金×白の背景をあしらい、「味わい濃厚冬仕立て」という分かりやすいネーミングと、「麦のうまみたっぷり」という表記から、「本麒麟」らしい品質感を表現したとのことです。

「本麒麟 味わい濃厚冬仕立て」概要