「ふたこビール」のふたこ麦麦公社、二子玉川でブルーパブ「ふたこビール醸造所」を開業
![ふたこ麦麦公社「ふたこビール」](https://i0.wp.com/www.alwayslovebeer.com/wp-content/uploads/2018/11/hutako-brewery-2018-01.jpg?fit=840%2C560&ssl=1)
クラフトビール「ふたこビール」を製造・販売している株式会社ふたこ麦麦公社(ふたこむぎむぎこうしゃ)は2018年11月30日(金)、同社初のブルーパブ(ビール醸造所併設パブ)となる「ふたこビール醸造所」を二子玉川にて開業します。
地域とのコラボによるスペシャルビールも登場
“二子玉川の顔となるクラフトビールをつくりたい”との思いから4年前に誕生した「ふたこビール」。現在は、フラッグシップブランドの「フタコエール」はじめ、「ハナミズキホワイト」や「宇奈根ペールラガー」など、4種の定番ビールが都内飲食店などで提供されています。
新たに誕生するブルーパブではその定番ビールに加え、地域焙煎所とのコラボによるスペシャルビールとして「WOODBERRY COFFEE ROASTERS」のコーヒー豆を使った限定醸造ビールなどのほか、「旅するビール」と題して、毎月世界各地から厳選したクラフトビールをゲストビールとして提供していく予定とのことです。
一方、フードのほうは、フードコーディネーター・みなくちなほこさん考案による「ふたこビール」に合うおつまみを提供。世田谷区の「香取農園」で朝収穫した野菜や二子玉川の老舗「須田豆腐店」の豆腐など、地域の食材を使ったこだわりメニューのほか、ランチタイムにはトマトカレーやレモンクリームカレーといった「名物ふたこカレー」などを用意するとしています。
今回の開業に併せ、同社ではクラウドファンディングもスタート。リターンについては、ブルーパブでのサービスやオリジナルグッズのプレゼントに加えて、オリジナルビールを醸造できるコースや、多摩川でのピクニックを支援するコースなど、各種ユニークな支援コースが設定されています。
概要「ふたこビール醸造所」
- 住所
- 東京都世田谷区玉川3丁目13番7号 柳小路 南角2階
- 電話
- 03-6411-7125(ナイスフタコ)
- オープン日
- 2018年11月30日(金)予定
- 予約受付
- 11月下旬予定
- 規模
- 約20坪 店内25席(立食40人まで予約可能)
- 想定客単価
- ランチ1,000円、ディナー3,500円
- 営業時間
- 11:30~23:30(ラストオーダー 23:00)
- 参考URL
- 「ふたこ麦麦公社」Webサイト
「ふたこビール」Facebookページ
「faavo」クラウドファンディングページ
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Posted by shioriworks0520
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