「ふたこビール」のふたこ麦麦公社、二子玉川でブルーパブ「ふたこビール醸造所」を開業
クラフトビール「ふたこビール」を製造・販売している株式会社ふたこ麦麦公社(ふたこむぎむぎこうしゃ)は2018年11月30日(金)、同社初のブルーパブ(ビール醸造所併設パブ)となる「ふたこビール醸造所」を二子玉川にて開業します。
地域とのコラボによるスペシャルビールも登場
“二子玉川の顔となるクラフトビールをつくりたい”との思いから4年前に誕生した「ふたこビール」。現在は、フラッグシップブランドの「フタコエール」はじめ、「ハナミズキホワイト」や「宇奈根ペールラガー」など、4種の定番ビールが都内飲食店などで提供されています。
新たに誕生するブルーパブではその定番ビールに加え、地域焙煎所とのコラボによるスペシャルビールとして「WOODBERRY COFFEE ROASTERS」のコーヒー豆を使った限定醸造ビールなどのほか、「旅するビール」と題して、毎月世界各地から厳選したクラフトビールをゲストビールとして提供していく予定とのことです。
一方、フードのほうは、フードコーディネーター・みなくちなほこさん考案による「ふたこビール」に合うおつまみを提供。世田谷区の「香取農園」で朝収穫した野菜や二子玉川の老舗「須田豆腐店」の豆腐など、地域の食材を使ったこだわりメニューのほか、ランチタイムにはトマトカレーやレモンクリームカレーといった「名物ふたこカレー」などを用意するとしています。
今回の開業に併せ、同社ではクラウドファンディングもスタート。リターンについては、ブルーパブでのサービスやオリジナルグッズのプレゼントに加えて、オリジナルビールを醸造できるコースや、多摩川でのピクニックを支援するコースなど、各種ユニークな支援コースが設定されています。
概要「ふたこビール醸造所」
- 住所
- 東京都世田谷区玉川3丁目13番7号 柳小路 南角2階
- 電話
- 03-6411-7125(ナイスフタコ)
- オープン日
- 2018年11月30日(金)予定
- 予約受付
- 11月下旬予定
- 規模
- 約20坪 店内25席(立食40人まで予約可能)
- 想定客単価
- ランチ1,000円、ディナー3,500円
- 営業時間
- 11:30~23:30(ラストオーダー 23:00)
- 参考URL
- 「ふたこ麦麦公社」Webサイト
「ふたこビール」Facebookページ
「faavo」クラウドファンディングページ
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
Twitter でオールウェイズ・ラブ・ビールをフォローしよう!
Follow @alwayslovebeertブルワリーやビアバー2018,Beer,Craft Beer,クラフトビール,ビール,ブルワリー,ブルーパブ,醸造所
Posted by shioriworks0520
関連記事
「和梨のヴァイツェン」ボトル発売! 密症等に悩まされる梨を活用
サンクトガーレン(神奈川県厚木市)は2023年10月17日(火)、食感が失われる ...
木曽発のクラフトビールブランド「御嶽ブリューイング」登場!
長野県木曽郡王滝村で飲食店の展開を行う(株)シシは2020年9月26日(土)、ク ...
いわて蔵&ベアレン&BLACK TIDE BREWINGでコラボビール4種発売!
世嬉の一酒造(岩手県一関市)、ベアレン醸造所(岩手県盛岡市)、BLACK TID ...
食用バラを使ったローズエールが発売!醸造は氷川ブリュワリー
埼玉県深谷市で食用バラを栽培するROSE LABO(ローズラボ)は、食用バラを用 ...
サンクトガーレン「パイナップルエール」発売!パイン600kg使用
サンクトガーレン(神奈川県厚木市)は2021年4月23日(金)、ゴールデンパイン ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません