川崎＆宮崎のコラボ！日向夏使った発泡酒｢SAKISAKI CRAFT｣発売

2022-07-05

ホテルメトロポリタン川崎（神奈川県川崎市）は2022年7月20日（水）、宮崎県産の日向夏（ひゅうがなつ）を使ったクラフトビール「SAKISAKI CRAFT」発売します。醸造は川崎市内のブルワリー、東海道BEER川崎宿工場が担当しました。

厚みある味わいと日向夏の爽やかな香り

宮崎県産の日向夏を使用（写真はイメージです）

本商品は、「宮崎県と川崎市の連携・協力の取り組みに関する協定」をきっかけに開催された2021年度開催の「宮崎フェア」向けに生ビールとして醸造･販売され、大きな反響を呼んだというビールです。今回はそのビールを瓶ビールとして販売することになりました。

商品名は、宮崎県と川崎市の行政連携「崎崎モデル」にちなんで“SAKISAKI”に。醸造は東海道BEER川崎宿工場が担当し、酸味が少なくさっぱりとした日向夏を使用。厚みある味わいと、爽やかな日向夏の香りが融合したフレーバーを引き出したとしています。

ホテルスタッフが日向夏を運ぶ様子など、ホテルならではのモチーフが描かれたラベルデザインは、メーカー広告やパッケージデザインなどで活躍する西田真魚氏が担当。販売はホテルメトロポリタン川崎のフロントに加え、JR東日本が運営するECサイト「JRE MALL」でも行われ、全国への発送が可能となります。

「SAKISAKI CRAFT」概要