西新宿のサブスク型コーヒースタンドがコーヒースタウト発売!

coffee mafia 西新宿「Wiseguys Imperial Coffee Stout(ワイズガイズインペリアルコーヒースタウト)」

サブスク型コーヒースタンド「coffee mafia 西新宿」(東京都新宿区)は2021年3月1日(月)、オリジナルクラフトビール「Wiseguys Imperial Coffee Stoutワイズガイズインペリアルコーヒースタウト)」を、限定300本で提供開始しました。

 

希少な「ビーベリー」を使用

ブラジル産の希少なコーヒー豆「ブラジルショコラピーベリー」を使用したという本商品。コーヒー豆の収穫量のうち、3~5%程度しか含まれていないという希少な豆「ピーベリー丸豆)」を使用し、ミルクチョコレートのようなまろやかな甘さとコク、そしてナッツの香ばしさを感じる味わいを引き出したとしています。

ビール醸造はY.Y.G. Breweryが担当。原料となったコーヒーは、ビールのボトル1本につき約1杯分、すべてハンドドリップにて抽出したそうです。

そうして完成した本商品は、冷やした状態で飲めば苦味に奥行きのある甘みとほのかなコーヒーの香りが感じられる一方、時間とともにビールの温度が上がっていくと、コーヒーの香りと甘みが増すとのこと。ゆっくりと変化を楽しみながら飲めるビールに仕上がったとしています。

「Wiseguys Imperial Coffee Stout」販売情報

「Wiseguys Imperial Coffee Stout」は、「coffee mafia 西新宿」にて下記メニューで提供中。本商品の原材料にもなったコーヒー豆「ブラジルショコラピーベリー」も販売中としています。

「Wiseguys Imperial Coffee Stout」750mlボトル
・「coffee mafia 西新宿」店内ではボトルでの提供となります。テイクアウトの際にはプラカップに移しての提供になります。
価格:¥3,700(税込)
販売時期:2021年3月1日(月)~なくなり次第終了
「Wiseguys Imperial Coffee Stout」グラス 
・「coffee mafia 西新宿」店内にて、グラスでの提供を行います。テイクアウトの際はプラカップでの提供となります。
価格:¥1,300(税込)
販売時期:2021年3月1日(月)~2021年3月7日(日)
飲み比べセット「Wiseguys:ブラジルショコラピーベリー」 
・「Wiseguys Imperial Coffee Stout」に使用している「ブラジルショコラピーベリー」で抽出したコーヒーと、完成したクラフトビールの飲み比べセット。
価格:¥1,500(税込)
販売時期:2021年3月1日(月)~2021年3月7日(日)
コーヒー豆「ブラジルショコラピーベリー」250g
・ブラジルの農園で取れた希少なコーヒー豆「ブラジルショコラピーベリー(深煎り)」を販売します。ミルクチョコレートのようなまろやかな甘さとコクに、ナッツの香ばしさを感じる味わいが特徴です。
※ご希望の方には挽いた状態での提供も可能です。
価格:¥1,000(税込)
販売時期:2021年3月1日(月)~なくなり次第終了

 

「coffee mafia 西新宿」店舗情報

店舗名
coffee mafia 西新宿
所在地
東京都新宿区西新宿6-12-16 天空MURA 2F
営業時間
※新型コロナウイルス感染拡大に伴い
自治体からの要請及びスタッフの安全確保を考慮して、
当面の間、下記のスケジュールで営業となります。
平日:8:00〜18:00(L.O 17:30)
土日祝日:10:00〜18:00(L.O 17:30)
電話番号
050-3033-8259
Webサイト
coffee mafia 西新宿

 

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でオールウェイズ・ラブ・ビールをフォローしよう!