ヱビス体験拠点のタンク1本分購入するプロジェクトで新ビール誕生!

2025-11-22

サッポロビールは2025年11月19日（水）、都内のヱビスブランド体験拠点「YEBISU BREWERY TOKYO（ヱビスブルワリートウキョウ）」にて、同拠点の開業1周年を記念した新プロジェクト「YEBISU 1TANK（ヱビスワンタンク）」から生まれたというビール「王道の向こうへ」の提供を開始しました。

世界に一つだけのヱビス

「YEBISU 1TANK」は、“世界に一つだけのオリジナルヱビス”を、YEBISU BREWERY TOKYOのタンク1本分（約1,500杯分）開発・製造し、同拠点で特別なイベントとともに楽しめるというビール体験であり、限定1組の顧客が購入できるプロジェクトです。その第1弾となるビール「王道の向こうへ」は、今回のプロジェクト購入者である「すずらん鍼灸接骨院」との共創で完成しました。

「社長から社員へ贈る、感謝と未来へのエール」をコンセプトに、すずらん鍼灸接骨院30年の歩みに対する感謝と、これからの未来に期待が込められたという「王道の向こうへ」。11月16日（日）には、YEBISU BREWERY TOKYOに、すずらん鍼灸接骨院の社員の方々が集まり、同社30周年記念パーティーを開催。完成したヱビスもお披露目となり、皆でつくりあげた達成感と感謝の想いで会場は社員の方々の拍手と笑顔で包まれたそう。サッポロビールは来年も「YEBISU 1TANK」プロジェクトを実施予定としています。

「すずらん鍼灸接骨院」社長 田渕 直人 氏コメント
4月のプロジェクト開始から約半年、大好きなヱビスビールを自分たちの手で造り上げることができ、心に残る素晴らしい記念になりました。タンクへのホップ投入など、実際の醸造体験はもちろん初めてのことばかり。すべてが貴重で忘れられない思い出です。そして、完成したビールは約80名の大切な人たちと「YEBISU BREWERY TOKYO」で心ゆくまで分かち合うことができました。おかげさまで、30周年の節目にふさわしい最高の時間を過ごすことができました。1TANKでの体験は一生の思い出です。本当に素晴らしい企画ですので、ぜひ今後も続けていってほしいです。

YEBISU BREWERY TOKYO提供ビール監修
ヱビスブランド Chief Experience Brewer有友 亮太 氏 コメント
YEBISU BREWERY TOKYO1周年を記念した取り組みを通じて、「すずらん鍼灸接骨院」様の30周年という節目に携わらせていただき非常に感謝しております。約半年、実際に原料の香りなどを体感いただくなどの過程を経て、ともに商品開発を行うことができたことは貴重な経験となりました。今後もこの経験を糧にお客様に喜んでいただける商品の開発に励みたいと思います。

「王道の向こうへ」概要