ジョエル・ロブション氏生前最後の監修による「ヱビス」発売！

2019-12-29

サッポロビールは2019年11月26日（火）、フレンチの巨匠 故ジョエル・ロブション氏が生前最後に監修した限定ビール「ヱビス with ジョエル・ロブション フレンチピルス」を、全国で数量限定発売します。

フレンチを組み合わせた新感覚ピルスナー

ジョエル・ロブション氏

「ヱビス with ジョエル・ロブション」シリーズは今回で7回目の発売に。本商品は2018年に逝去したジョエル・ロブション氏生前最後の監修になるそうです。

「フレンチのエッセンスを組み合わせた新感覚ピルスナー」という本商品。仏シャンパーニュ産の淡色麦芽を使用したほか、白葡萄のような香りのホップ「ネルソン・ソーヴィン」と、柑橘のような香りのホップ「シトラ」を採用し、フルーティーで繊細な香りと味わいを引き出した点が特徴としています。

※ ジョエル・ロブション氏：「世紀最高の料理人」と言われ、世界の美食家からの賞賛を一身に受ける料理界を代表する人物。日本では「フレンチの巨匠」と紹介されることも多い。2018年8月6日に73歳で逝去するも、彼の偉大な功績と味わいは世界中の愛弟子たちに受け継がれている。

「ヱビス with ジョエル・ロブション フレンチピルス」概要