「バーガーマニア」、Far Yeast Brewing醸造の周年ビール3種を都内3店舗で提供

山本兼司 →

2018-03-012025-12-22

都内に3店舗を展開するアメリカンクラフトハンバーガーショップの「Burger Mania（バーガーマニア）」は、Far Yeast Brewing（ファーイーストブルーイング）醸造による周年記念オリジナルビール3種を、白金・恵比寿・広尾の3店舗でそれぞれ販売します。白金店と恵比寿店では2018年3月3日（土）から販売予定。広尾店ではすでに先月2月から販売が開始されています。

3店舗それぞれに「ゆず」で香りづけ

「Burger Mania」は、2008年に1号店の白金店をオープン。その後、2011年には広尾に2号店、2014年には恵比寿に3号店をオープンしました。白金・恵比寿の2店は3月3日が周年記念日。今年で白金店は10周年、恵比寿店は4周年を迎えます。

そんな「Burger Mania」とコラボレーションしたFar Yeast Brewingは今回、各店舗の周年を記念して、3店舗それぞれに「ゆず」で香りづけをした3種のオリジナルビールを醸造しました。

～Burger Mania 守口駿介氏～

「海外の影響を受けながらも、自分たちでそれを解釈し、日本のビールのあり方を追求しているFar Yeast Brewingさんに創立10周年の記念のビールをお願いしました。国産の食材や天然酵母などにこだわったハンバーガーはアメリカの影響を受けながらも、東京のバーガーを提案する自分たちと重なるところがあったからです。僕たちがハンバーガーで東京の街を彩りたいと考えているように、同じようにクラフトビールで東京を奏でるという想いに非常に強く共感し、記念のビールには香りづけに日本を代表する柑橘でもある柚子をチョイスしました。3種類違うの作りましょうか！と言われた時は嬉しかったなぁ。各店舗違うテイストになっていますので、ぜひ飲み比べて見てください！ 一緒に周年をお祝いしましょう！ Cheers!」

せっかくの機会なので、3店舗コンプリートしてスタイルの違いを堪能するのも楽しそうですね♪

＜Webサイト＞
Burger Mania（バーガーマニア）

概要「Burger Maniaオリジナルビール」

白金店10周年限定 -Burger Mania Yuzu white-

広尾店7周年記念 限定 -Burger Mania Yuzu IPA-

恵比寿店4周年記念 限定 -Burger Mania Yuzu blonde-

この記事を書いた人

山本兼司

■「Always Love Beer（オールウェイズ・ラブ・ビール）」代表
記者として工業専門誌で2年、編集ライターとしてライフスタイル雑誌で3年勤務したのち、フリーランスへ。2016年6月に当サイトを立ち上げ、企画、編集、取材ライティング、撮影、デザイン、コーディング等を担当。2021年5月に合同会社しおりワークスを立ち上げ、代表に就任。
HP：https://www.shioriworks.com/

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