広島産はっさくを使った爽やかな発泡酒2種が東京と京都で発売！

2021-04-20

スプリングバレーブルワリーは2021年4月23日（金）、旬の八朔（はっさく）を使ったフルーツビールタイプの「八朔ビター」をスプリングバレーブルワリー東京で、「フルーツシリーズ 八朔」をスプリングバレーブルワリー京都で、それぞれ数量限定発売します。

八朔発祥の地、広島県因島産を使用

スプリングバレーブルワリー東京では2019年から毎年、八朔発祥の地である広島県因島産の八朔を使用した商品を発売しています。昨年も、その持ち味である爽やかな香りとほろ苦さを生かしたという「広島県因島産 はっさく」が話題を呼んでいました。

因島産はっさくを使ったフルーツビールタイプの発泡酒が再発売!

スプリングバレーブルワリー（以下、SVB）は、昨年4月に発売した「FARM to SVB」シリーズ第1弾商品とな ...

 https://www.alwayslovebeer.com/farm-to-svb-innoshima-hassaku...

3年目となる今年は、顧客リクエストに応えてスプリングバレーブルワリー京都でも広島県因島産八朔を使用した商品を発売することに。東京と京都でそれぞれ製法や原材料配合に工夫を凝らし、素材の特長を最大限に引き出した発泡酒を醸造したとしています。

苦味と香りを生かした限定品＠東京

スプリングバレーブルワリー東京で提供される「八朔ビター」は、八朔の特長である苦味と香りを生かし、ビールの香味と調和させた限定品としています。

「八朔ビター」概要

さっぱりとしたエールタイプ＠京都

一方、スプリングバレーブルワリー京都で提供される「フルーツシリーズ 八朔」は、爽やかな香りとさっぱりした酸味が心地良いエールタイプの発泡酒としています。

「フルーツシリーズ 八朔」概要