スプリングバレーブルワリー東京&京都でバーレーワイン初登場!

スプリングバレーブルワリー「Tokyo Brewer's Challenge ~Barleywine Style~」「Kyoto Brewer's Challenge ~Barleywine Style~」

スプリングバレーブルワリー(以下、SVB)は、SVBとして初となるバーレーワインスタイルの「Tokyo Brewer’s Challenge ~Barleywine Style~」をSVB東京で、「Kyoto Brewer’s Challenge ~Barleywine Style~」をSVB京都で、2021年1月16日(土)に数量限定で提供開始しました。

 

芳醇で濃密な味わいと、ホップの華やかな香り

バーレーワインとは、「ワイン」ではなく「麦のワイン」の名を冠した300年の歴史をもつビアスタイル。高いアルコール度数で、麦芽とホップを大量に使用した濃厚な風味が特長となっています。

今回は、SVB東京とSVB京都でブリュワーがそれぞれ理想のバーレーワインを目指し、製法や原材料配合にそれぞれの工夫を凝らして醸造。高めのアルコール度数ながらもアルコール感が突出せず、SVBの目指すバランスの取れたフレーバーに仕上げたのことで、芳醇で濃密な味わいと、ホップの華やかな香りが感じられる味わいとしています。

 

「Tokyo Brewer’s Challenge ~Barleywine Style~」概要

商品名
Tokyo Brewer’s Challenge ~Barleywine Style~<
原材料
大麦麦芽、ホップ、糖類
発売日/提供場所
2021年1月16日(土)/SVB東京
容量/価格
レギュラーサイズ(160ml)/1杯1,000円(税込)
アルコール分
9.5%
酒税法上の区分
ビール
ブリュワー
古川 淳一 氏
Webサイト
スプリングバレーブルワリー東京

 

「Kyoto Brewer’s Challenge ~Barleywine Style~」概要

スプリングバレーブルワリー「Kyoto Brewer's Challenge ~Barleywine Style~」
商品名
Kyoto Brewer’s Challenge ~Barleywine Style~
原材料
大麦麦芽、ホップ、糖類、米麹
発売日/提供場所
2021年1月16日(土)/SVB京都
容量/価格
レギュラーサイズ(160ml)/1杯1,000円(税込)
アルコール分
11.5%
酒税法上の区分
発泡酒
ブリュワー
辻 峻太郎 氏
Webサイト
スプリングバレーブルワリー京都

 

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でオールウェイズ・ラブ・ビールをフォローしよう!