丹後王国ブルワリーが与謝野産ホップ100％のセッションIPA発売!

2021-08-28

丹後王国ブルワリー（京都府京丹後市）は2021年8月23日（月）、丹後地域の与謝野町産ホップと京丹後の水でつくったという原料“丹後100％”のクラフトビール「TK100-セッションIPA」を発売しました。

生ホップの香りが引き立つセッションIPA

道の駅 丹後王国「食のみやこ」のビール工房で、「TANGO KINGDOM Beer」を製造・販売する丹後王国ブルワリーが、これまでのノウハウを生かして新たに完成させたという「TK100-セッションIPA」。丹後地域の与謝野町産生ホップと京丹後の水を使用した、京都初となる原料“丹後100%”のクラフトビールとしています。

ビアスタイル（ビールの種類）は飲みやすいセッションIPA。生ホップのフレーバーを最大限に引き出しつつ、IPA特有の苦みを抑え、芳醇な香りとほどよい苦みを実現したとのこと。アルコール度数も5％とそれほど高くなく、飲みやすいフレーバーが特徴としています。

「TK100-セッションIPA」概要