フランス発シードル「ルイレゾン（Louis Raison）」2種が発売！

2020-09-02

モルソン・クアーズ・ジャパンは2020年8月31日（月）、フランスEclor社のシードル「ルイレゾン（Louis Raison）」ブランドの取り扱いを開始しました。「ルイレゾン・オリジナルクリスプ」「ルイレゾン・ルージュデリス」の2種を量販店や飲食店にて順次発売していきます。

ワールドサイダーチャンピオンシップで金賞

1923年にフランスのブルターニュ地方で生産が開始されたという「ルイレゾン」は、フランスのブルターニュ地方およびノルマンディー地方の契約農家で栽培されたシードル専用のりんごのみを使用。

りんごのフレッシュで芳醇な香味と自然な甘み、そして刺激的な炭酸の組み合わせによる爽やかなテイストが高い評価を得ており、世界的な品評会ワールドサイダーチャンピオンシップでも2017年、2019年に金賞を受賞しています。

コンセプトは「フレンチ・アップル・スパークリング」。軽やかでナチュラルな味わいは食前酒としても食中酒としても最適なほか、ランチタイムや仕事終わりにも“優雅なフレンチタイム”を手軽に楽しめるとのこと。

バランスのとれた甘みとクリーンな口当たりの「オリジナルクリスプ」は鶏肉やチーズと、甘みと酸味が程よい「ルージュデリス」は魚介類によく合うとしています。

ルイレゾン公式サイト：
http://louisraison.jp/

「ルイレゾン・オリジナルクリスプ」

ビタースイートアップルから成るバランスの取れた甘みと、ライトでクリーン、スムースな口当たりが特徴。アルコール5％で飲みやすい味わいとしています。

「ルイレゾン・ルージュデリス」

フランスでしか栽培されない赤い果肉が特徴のルージュデリス種に由来する、香り豊かで甘酸味のバランスのとれた味わいが特徴としています。

フランス名店とのコラボでマリアージュも

また、モルソン・クアーズ・ジャパンは今回の発売を記念し、都内麻布に店舗を構えるフランス発のブーランジェリー・パティスリー「Maison Landmeine（メゾン・ランドゥメンヌ）麻布台」にて、期間限定コラボレーションメニューを提供する予定としています。

アップルスパーリングとガレットハムチーズ

そば粉の生地にハムと卵、チーズを包んで焼いた、ガレットの基本形。グリエールチーズの香りとルイレゾンの酸味が好相性。
コラボ期間：2020年9月4日（金）～9月30日（水）間の土日祝
＜土日祝日イートイン限定11：30～14：00＞　
金額：1,540円(内税)

アップルスパークリンとガレットサーモン

スモークサーモン、アスパラ、クリームチーズの贅沢ガレット。魚料理にもルイレゾンの丸みあるふくよかな味わい楽しめるとしています。
コラボ期間：2020年9月4日（金）～9月30日（水）間の土日祝
＜土日祝日イートイン限定11：30～14：00＞　
金額：1,760円(内税)

アップルスパークリングとパンオカリー

パン生地にもターメリックを使い、スパイス香るオリジナルカレーパン。夏バテ気味な方におすすめで、スパイスとルイレゾンのふくよかな香りを楽しめるとのこと。
コラボ期間：2020年9月4日（金）～30日（水）
＜毎営業日中＞
金額：825円(内税)

「Maison Landmeine（メゾン・ランドゥメンヌ）麻布台」