｢アマビエIPA 覚醒版｣発売！インコグニートなど最新ホップ駆使

2021-09-21

サンクトガーレン（神奈川県厚木市）は2021年9月28日（火）、疫病を鎮めるといわれる妖怪アマビエにちなんだ“アマビエビール”の第2弾「アマビエIPA 覚醒版」を発売します。アマビエビール第1弾の「アマビエIPA」と同様、本商品の利益は医療従事者の支援などに寄付致されます。

同社オンラインショップでは9月20日（月祝）先行予約受付がスタート。初回1,100セット限定で、ステッカー付「アマビエIPA」飲み比べセットも用意されています。

ラベルは「もやしもん」石川雅之氏

前作のシンプルな白地に対し、新作ラベルは光の角度で虹色に輝くホログラム仕様に。

同社は2020年4月、アマビエビール第1弾にあたる「アマビエIPA」を発売し、大きな話題に。その利益は医療従事者への支援等にあてられ、寄付額は700万円に達しました。

ラベルは「もやしもん」作者！サンクトガーレン「アマビエIPA」

サンクトガーレンは2020年4月28日（火）、疫病を鎮めるといわれる妖怪アマビエをラベルに描いた「アマ ...

 https://www.alwayslovebeer.com/sanktgallen-amabie-ipa-2020/

一方で、「アマビエIPA」発売から1年以上経った現在も酒類業界を取り巻く環境は依然厳しいまま。そこで今回は、再度“神頼み”ならぬ“妖怪頼み”ということで「アマビエIPA覚醒版」が企画されました。

「アマビエIPA」と同様、ラベルのアマビエイラストは『もやしもん』『惑わない星』などで知られる漫画家の石川雅之氏が担当しています。

大量のホップでジューシーな仕上がり

インコグニート製品投入の様子。インコグニートを使ったビールはまだ日本に数点しかないそうです。

7種（※）のホップを使用したという本商品は、通常のペレット製品に加えて、ホップのコア部分（ルプリン）を濃縮した「クライオ（CRYO）」、そしてコアをさらに濃縮し液状化した「インコグニート（Incognito）」という3形態を駆使したそう。

その結果、洋梨やマンゴー、柑橘を思わせるジューシーなホップフレーバーを増強したとのこと。また、ぎゅうぎゅうに詰め込まれたホップのフルーティーな果実感に寄りそうよう、飲み口はクリーミーで滑らかに。キレのある爽快な飲み口が特徴の第1弾とは対照的な仕上がりになったと言えるそうです。

※ Ekuanot（Incognito）、Citra（Incognito）、Mosaic（Incognito）、Simcoe（CRYO）、Citra、Olympic、Centennial、Azacca。Citraはペレットとインコグニートの2形態を使用。

「アマビエIPA 覚醒版」概要