大分県産かぼす使ったサワーエールタイプの発泡酒が都内で発売!

2023-09-13

スプリングバレーブルワリーは2023年9月5日（火）、大分県産のかぼすを使用したシトラスサワーエールタイプの発泡酒「秋三昧」を、Spring Valley Brewery Tokyo（スプリングバレーブルワリー東京：以下、SVB東京）にて数量限定発売しました。

秋の風物詩として人気の商品

2016年から2019年まで、SVB東京における秋の風物詩として人気が博していたという本商品。「食の代表的な季節でもある日本の秋を堪能してもらいたい」との思いから、大分県産のかぼすを使うことで和柑橘の酸味を心地よいアクセントにしたという、シトラスサワーエールタイプの発泡酒です。

また、米を使うことで、飲みごたえがありながらもすっきりとした味わいを実現。 アルコール度数は少し高めの6.0％に設定しつつ、苦味よりもかぼすの酸味を立たせることで、秋の味覚との相性の良さを楽しめる仕上がりにしたとしています。

「秋三昧」概要