いわて蔵&ベアレン&BLACK TIDE BREWINGでコラボビール4種発売！

2021-08-05

世嬉の一酒造 いわて蔵ビール（岩手県一関市）、ベアレン醸造所（岩手県盛岡市）、BLACK TIDE BREWING（宮城県気仙沼市）の3ブルワリーは2021年7月下旬、「Tohoku Three-Way Collaboration」と銘打ったコラボレーション企画から、計4種のコラボビールを発売しました。

それぞれの醸造所で共同作業

副原料やスパイスを使用したチャレンジングなビールづくりでも知られる世嬉の一酒造（いわて蔵ビール）、伝統的なジャーマンスタイルを得意とするベアレン醸造所、そしてホップをふんだんに使用したIPAまたはHazy IPAを得意とするBLACK TIDE BREWING（以下、BTB）。

今回はそんな3社の技術交流も兼ねたコラボ企画であり、それぞれのブルワリーが得意とするビアスタイル（ビールの種類）をベースに、コラボ相手の知見や経験を盛り込んだレシピを検討したそう。そのうえで、仕込みではそれぞれの醸造先に足を運び、意見交換をしながら一緒に仕込み作業を行ったとしています。

今回製造したコラボビール4種のうち、いわて蔵ビールで仕込んだ1液種とBTBで仕込んだ2液種は、缶および瓶での一般販売も行われています。

コラボビール詳細情報

「Swimming Bear」

「サマーインターナショナルラガー」

「Miyate, Our Home」

「みやて蔵ビール ホヤール」