【試飲レポ】溢れる麦芽感に浸る「黒ラベル エクストラモルト」

サッポロビール「黒ラベル エクストラモルト」

サッポロビールが2020年11月4日(水)に数量限定発売する新商品「サッポロ生ビール黒ラベル エクストラモルト(以下、黒ラベル エクストラモルト)」を試飲しました。“一口目の麦のうまさ”にこだわり、同社独自開発の「旨さ長持ち麦芽)」を100%使用したという限定ビールです。

※ ビールの風味を劣化させる成分(LOX-1<ロックスワン>:脂質酸化酵素)を持たない大麦から生まれた麦芽。

 

さらに際立つ麦の“うまみ”

「黒ラベル エクストラモルト」は、通常版の「サッポロ生ビール 黒ラベル」よりも麦芽使用量を増やしてアルコール分を高め、“さらなる麦のうまみ”を追求したという限定ビールです。

開栓した瞬間に立ち昇るモルト香が“飲み気”をそそる本商品。口に含むと、ふくよかなマウスフィールのなか、麦芽の“コク”と“うま味”を強く感じる一方で、キレの良いのど越しも楽しめる点がとても印象的です。

 

通常版との飲み比べも楽しそう

アルコール度数は通常版「黒ラベル」に比べて0.5%高い5.5%ですが、“麦芽感”満載のミディアムボディな本商品には、度数の差にとどまらない個性を感じます。通常版と本商品を飲み比べてみると一層楽しそう。

季節を問わずドリンカビリティの高さを発揮してくれる通常版の「黒ラベル」に対して、本商品は、秋冬の夜長に一層フォーカスした仕上がりという印象でした。おつまみ片手にごくごく飲むのも良いのですが、鍋料理等々、寒い季節にぴったりの熱々でボリューミーな食事メニューのお供として、時間をかけて味わって欲しいビールです。

 

「サッポロ生ビール黒ラベル エクストラモルト」概要

サッポロビール「サッポロ生ビール黒ラベル エクストラモルト

商品名
サッポロ生ビール黒ラベル エクストラモルト
パッケージ
350ml缶・500ml缶
品目
ビール
発売日
2020年11月4日(水)
発売地域
全国
原材料名
麦芽(カナダ製造)、ホップ、米、コーン、スターチ
アルコール分
5.5%
中味特長
・旨さ長持ち麦芽を100%使用。
・通常の黒ラベルより麦芽使用量を増やし、アルコール度数を高めることで、“生のうまさ”を残したまま、“さらなる麦のうまみ”を追求。
価格
オープン価格
販売計画
20万ケース(大びん633ml×20本換算)
Webサイト
商品紹介ページ(サッポロビール公式サイト)

 

 

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