岩手・野田村産の山葡萄｢紫雫(しずく)｣の果汁を使ったラードラー発売！

山本兼司 →

2026-05-28

岩手県盛岡市ビール醸造所、ベアレン醸造所は2026年5月27日（水）、同社“ラードラー”シリーズから、岩手県野田村産の山葡萄「紫雫（しずく）」の果汁を使った限定商品「ベアレン 山葡萄ラードラー」を発売しました。

山葡萄由来のフレッシュな酸味

2018年から地域連携協定を締結しているという岩手県野田村産の山葡萄「紫雫」の果汁を使用したという「ベアレン　山葡萄ラードラー」。“ラードラー”とは、ドイツで夏場を中心に飲まれる「自転車乗り」の異名を持つビールのレモネード割りのこと。地方によって呼び名やアレンジが異なる自由度の高いスタイルで、地域性を追求できるベアレンらしい商品としています。

本商品に使用した野田村産の山葡萄は、三陸沿岸特有の冷涼な気候（やませ）でじっくりと成熟が進むため、糖度が高いという特徴があるのだそう。低アルコールで、香料無添加、山葡萄由来のフレッシュな酸味と贅沢な甘みで芳醇な味わいに仕上げており、ペアリング例としては、岩手県産豚の冷しゃぶサラダ、マルゲリータピザ、フィッシュ＆チップス、ベイクドチーズケーキなどと好相性としています。

「ベアレン 山葡萄ラードラー」概要

この記事を書いた人

山本兼司

■「Always Love Beer（オールウェイズ・ラブ・ビール）」代表
記者として工業専門誌で2年、編集ライターとしてライフスタイル雑誌で3年勤務したのち、フリーランスへ。2016年6月に当サイトを立ち上げ、企画、編集、取材ライティング、撮影、デザイン、コーディング等を担当。2021年5月に合同会社しおりワークスを立ち上げ、代表に就任。
HP：https://www.shioriworks.com/

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