2017年北海道のビール関連ニュースまとめと、道内ブルワリー&地ビール情報

2017-12-20

北海道のビールニュース

そろそろ年の瀬も迫ってきた11月末、今年2017年を振り返って特に気になったビール関連のニュースを、地域ごとに独断と偏見でまとめてみようと思います。第1回目は北海道です。

併せて、道内で稼働している(または稼働を予定している)クラフトビール醸造所の情報と、地方自治体や地元企業の企画・監修でつくられた特色ある地ビール()の情報も、当サイトが把握している範囲でご紹介したいと思います。

※ 北海道のブルワリーが企画から醸造・販売まで行っている、いわゆる通常のクラフトビール情報は含みません。

 

2017年、北海道で気になったビールニュース

北海道

3月:ファントムブルワリー「Hobo Breweing」誕生

サッポロを拠点とする醸造家・川村洋平氏が立ち上げた、ファントムブルワリー()の「Hobo Breweing」が、3月に札幌市内のビアセラーサッポロモルトヘッズにてキックオフイベントを開催して話題を呼びました。

デンマークのMikkeller(ミッケラー)などに代表される、特定の醸造設備を持たないブルワリー

4月:全国初の「ビールで乾杯条例」が恵庭市で施行

恵庭市は4月、市内で「ビール乾杯条例」を施行しました。「乾杯条例」とは、宴会などにおいて、地方特産のお酒で乾杯するよう“おススメする”という条例です。これまでは主に日本酒の振興を目的として全国各地で施行されていましたが、ビールの乾杯条例は全国初だそうです。

5月:忽布古丹醸造のクラウドファンディングが大成功

ノースアイランドビールの元醸造責任者である堤野貴之氏が立ち上げた「忽布古丹醸造」が5月、上富良野に建設を予定している醸造設備向け資金のクラウドファンディングを行いました。結果は、37時間で1,000万円という驚異的なペースの調達に成功。長らく国内クラフトビールシーンの先頭を駆け抜けてきた醸造家に対するファンの期待が伺えるニュースでした。

7月:今年も大通公園に超巨大ビアガーデンが出現

札幌の夏の風物詩「福祉協賛 さっぽろ大通ビアガーデン」が、今年も大通公園で2017年7月20日(木)~8月15日(火)に開催されました。大通公園の計6会場で約13,000もの席が用意される日本最大級のビールイベントです。今年も会期中は100万人以上が訪れ、ビール消費量は40万Lに迫ったとのことです。

9月:大手ビール4社の共同輸送が道内でスタート

大手ビールメーカー4社は9月、昨今続く物流業界の人手不足に対応して、トラックや鉄道といった物流を北海道で共有することとなりました。いわゆる「非競争領域」では同業他社と協業することによって、コスト削減を図る狙いがあります。

1~12月:今年もたくさん! サッポロの道内限定商品

北海道で産声をあげた企業・サッポロビールは、例年通り、「サッポロクラシック」をはじめとした北海道限定のビール類を今年も数多く発表しました。

 

道内で稼働中(または稼働予定の)クラフトビール醸造所

 

大手ビールメーカー5社の工場と学術機関等のR&D施設を除いた、「クラフトビールの醸造所」を掲載しています。同じメーカーでも複数の醸造所があれば別々に掲載したほか、自社設備を持たない、いわゆる「ファントムブルワリー」は本エントリーでのみ集計から除いています。

 

地方自治体や地元企業が企画・監修した地ビール

「ふっくりんこ蔵部くらぶビール」

企画・監修
JA新はこだて
醸造
ブロイハウス大沼
原材料等の特徴
ブランド米「ふっくりんこ」使用
品目
ビール
アルコール度数、容量
4.5%、330ml
Webサイト
「ふっくりんこ蔵部くらぶビール」

「麦感酒(ばっかんしゅ)」

企画・監修
音更町(おとふけちょう)
醸造
大雪地ビール
原材料等の特徴
音更産小麦「きたほなみ」使用
品目
ビール
アルコール度数、容量
5%、330ml
Webサイト
「麦感酒(ばっかんしゅ)」

「Oberi-Berry オベリ・ベリー」

企画・監修
食ラボとかち – 帯広地域雇用創出促進協議会
醸造
帯広ビール
原材料等の特徴
十勝産小麦「キタノカオリ」、十勝産大麦「りょうふう」「北育47号」、十勝産ラズベリー/カシス/ハスカップを使用
品目
発泡酒
アルコール度数、容量
4.5%、750ml/375ml
Webサイト
「Oberi-Berry オベリ・ベリー」

「旅のはじまりのビール・東北海道バージョン」

企画・監修
HOTEL NUPKA(ホテル ヌプカ)、本庄啓介氏(アウグスビール醸造責任者)
醸造
小樽ビール
原材料等の特徴
中標津産大麦100%、農林水産省「フード・アクション・ニッポン・アワード2016」受賞
品目
ビール
容量
330ml
Webサイト
「旅のはじまりのビール・東北海道バージョン」

 

 

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