国産レモンを贅沢使用！ NUMBER NINE BREWERY｢塩レモンIPA｣発売

2022-06-13

東京や横浜を中心にレストラン事業を展開するHUGEは2022年6月23日（土）、横浜みなとみらいの自社醸造所NUMBER NINE BREWERY（ナンバー ナイン ブリュワリー）から、夏の新作ビール「塩レモンIPA」を発売します。

また、同社は本商品の発売に先立ち、6月22日（金）に醸造所併設レストラン「QUAYS pacific grill」にて、「塩レモンIPA」と同社定番ビール3種の飲み比べが体験できるテイスティングイベントを開催予定としています。

国産レモン果汁＆ピールをたっぷり使用

一口目には、“レモンよりレモンを感じる”と言われるレモンマートルの香りをダイレクトに感じるという本商品。国産レモンは果汁とピールをたっぷり使用したほか、アクセントとなる塩はシチリア産岩塩を使用しているそう。

また、通常ラインナップしているビールよりも炭酸を強めにしており、より暑い夏にマッチしている一方、後味にはしっかりとモルトの風味を感じ、飲みごたえも抜群とのこと。レモンの香りと酸味、そして塩味を一度に感じることができる、「“すっぱい！しょっぱい！うまい！”を体験して欲しい」としています。

「塩レモンIPA」概要

定番3種との飲み比べイベントも

QUAYS pacific grill（キーズ パシフィック グリル）

また、同ブルワリーは今回の新作発売を記念して、醸造所併設レストラン「QUAYS pacific grill（キーズ パシフィック グリル）」にて、新作をいち早く楽しめるテイスティングイベントも開催予定。イベントでは、同社定番ビール3種との飲み比べが体験できるほか、同社ブリューマスター斎藤健吾氏の話をじっくり聞ける機会もあるそうです。

「イベント概要」概要