銚子ビール犬吠醸造所がクラフトビール＆クラフトコーラを発売!

2020-06-20

銚子初のクラフトビール醸造所「銚子ビール犬吠醸造所」を運営する銚子チアーズ(株)は2020年6月20日（土）、クラフトビール「One for All SMaSH!」と、千葉県初となるクラフトコーラ「銚子灯台コーラ」を発売します。

それぞれ1種のモルトとホップで醸造

「One for All SMaSH!」は、銚子チアーズ（One）が、地域および協力者や農産家（ALL）とともにサスティナブルな街を目指し、地域活性化へと繋がる第一歩として醸造したというビールです。

1種類の麦芽（モルト）と1種類のホップで仕込んだスマッシュ（SMaSH：Single MAlt Single Hop）と呼ばれるタイプのビールで、ビアスタイル（ビールの種類）はペールエール。

鮮やかなオレンジのアピアランスとともに、柑橘系ホップの爽やかな香りが特徴としています。

「One for ALL SMaSH!」製品概要

コーラには銚子産の「ひしお」も使用

銚子チアーズは今回、同じく銚子市で(株)浜鈴総芸が運営するハーブ園「ハーブガーデン・ポケット」と共同開発した、クラフトコーラ「銚子灯台コーラ」も発売します。

銚子らしさを感じる銚子産の「ひしお」を使用したという「銚子灯台コーラ」は、コーラを構成するスパイスはすべてオーガニックで、てんさい糖を使用しているそう。

ハーブ由来の青い炭酸は、銚子の広い空をイメージしているとのことです。

「銚子灯台コーラ」製品概要