ヤッホー×横浜ベイブルーイングのコラボビールがそらとしばで発売！

山本兼司 →

2026-05-26

ヤッホーブルーイングは2026年5月26日（火）、北海道北広島市「エスコンフィールドHOKKAIDO」内のビール醸造所レストラン「そらとしば by よなよなエール（以下、そらとしば）」にて、期間限定ビール「そらとしば シーズナル#19 トロピカル！パッション！エール！」（以下「トロピカル！パッション！エール！」）の販売を開始します。

セ・パ交流戦をさらに盛り上げる一杯

本商品をコラボ製造を担当した、横浜ベイブルーイングの鈴木氏（左）とヤッホーブルーイングの村田氏（右）

多様で個性的なクラフトビールの世界を楽しめるよう、さまざまなビアスタイル（ビールの種類）の製品を期間限定で醸造しているという「そらとしば シーズナル」シリーズ。その新作となる第19弾のビアスタイルは“アメリカンウィートエール”で、パイナップルやマンゴー等のトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りと、小麦によるなめらかな口当たりが特長とのことです。

プロ野球が大きな盛りあがりを見せる「セ・パ交流戦」は、全国から多くの野球ファンがエスコンフィールドHOKKAIDOを訪れる、年に一度の「お祭り」のようなイベントだそう。その特別な期間の高揚感をさらに高めるため、今回は初めて交流戦をテーマにしたクラフトビールを開発。球場全体が熱気に包まれるなか、気分をより一層引き立てる一杯を提供するとしています。なお「トロピカル！パッション！エール！」の提供開始に伴い、現在シーズナルビールとして提供中の「そらとしば シーズナル#18 天下無敵の桃エール」は提供を終了します。

横浜ベイブルーイングと共同開発

そらとしば醸造所での仕込みの様子

今回のビールは、“交流”戦にちなんで他のクラフトビール醸造所とレシピを共同開発したとのこと。コラボ相手は、今年度エスコンフィールドHOKKAIDOにて対戦する横浜DeNAベイスターズの本拠地・横浜で活動する横浜ベイブルーイングとなりました。

ビール銘釀地の一つであるチェコの醸造技術を継承し、世界的なビール品評会「World Beer Cup（ワールドビアカップ）」で金賞を受賞するなど、世界基準の技術を持つ同ブルワリーは、横浜DeNAベイスターズの球団オリジナルビールや、ワールド・ベースボール・クラシック2026年のチェコ代表公式応援ビールを製造するなど「野球とクラフトビール」の第一人者でもあるとのこと。代表兼醸造責任者の鈴木真也氏は大の野球好きとしても知られており、今回のコラボレーションが実現したとしています。

ホップの豊かな香りとシルキーな質感

今回のビールの開発では、ホップの香りを引き出すことに長けた「そらとしば by よなよなエール」と、小麦を使ったビールの実績が豊富な「横浜ベイブルーイング」の技術を融合させ、ビアスタイルは小麦を原材料に使用した“アメリカンウィートエール”となりました。パイナップルやマンゴーのようなトロピカルフルーツを思わせるホップの香りと、小麦由来のシルキーで柔らかな口当たりが特長で、ジューシーな苦味と程よい酸味があり、何杯でも飲みたくなるバランスに仕上げたとしています。

開発担当ブルワー・村田 稀水 氏（ニックネーム：まれみん）コメント
セ・パ交流戦のお祭り気分を、さらに盛り上げられればと思い開発した製品です。「交流」というキーワードから、今回対戦する横浜DeNAベイスターズの本拠地にある「横浜ベイブルーイング」社とのコラボレーションを着想しました。トロピカルな香りが初夏の訪れを感じさせ、観戦気分を盛り上げてくれます。全国から訪れる野球ファンの皆さんに楽しんでほしい一杯です。乾杯！

ブルワーの解説付き無料テイスティングイベントも開催

過去の開栓イベントの様子

また、今回の発売に伴い、5月29日（金）、6月9日（火）、6月12日（金）には「そらとしば」の1階レストラン内で無料の「テイスティングイベント」も開催されることとなりました。開発を担当したブルワーの解説を聞きながら「トロピカル！パッション！エール！」を無料で試すことができるほか、テイスティング講座も実施予定。6月9日（火）開催のテイスティングイベントには横浜ベイブルーイングの鈴木真也氏も来場し、イベントを盛りあげる予定としています。

「そらとしば シーズナル#19 テイスティング体験会」概要

「そらとしば シーズナル#19 トロピカル！パッション！エール！」概要

この記事を書いた人

山本兼司

■「Always Love Beer（オールウェイズ・ラブ・ビール）」代表
記者として工業専門誌で2年、編集ライターとしてライフスタイル雑誌で3年勤務したのち、フリーランスへ。2016年6月に当サイトを立ち上げ、企画、編集、取材ライティング、撮影、デザイン、コーディング等を担当。2021年5月に合同会社しおりワークスを立ち上げ、代表に就任。
HP：https://www.shioriworks.com/

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