オリジナルビールも提供！　港区赤坂でガストロパブ＆スポーツバーが10.12オープン

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2017-10-18

2017年10月12日（木）、東京都港区の赤坂にガストロパブ＆スポーツバー「THE PUBLIC RED AKASAKA（ザ パブリック レッド アカサカ）」がオープンします。

オリジナルビール「PUBLICエール」ほか、各種クラフトビールも

「THE PUBLIC RED AKASAKA」は、六本木「THE PUBLIC SIX」に続く“PUBLIC”ブランド第2号店。ときに大人がくつろげるバーラウンジとして、ときにエキサイティングなイベントスペースとして、幅広いシーンに対応した新感覚のガストロパブ＆スポーツバーとしています。

ドリンクは、まずオリジナルのクラフトビール「PUBLICエール」はチェックしておきたいところ。このほか、季節限定ビールやIPAといった国産クラフトビール数種に加えて、国産食材を使用したシグネチャーカクテル、各地の日本酒、そして国産ワインも取り揃えています。

英国発ガストロパブとジャパニーズスタイルの融合

左上「TASTE OF “JAPAN”日本の珍味5種を盛り合わせた逸品」、右上「真鱈のフィッシュ&チップス」、左下「USリブアイロースグリル 淡路島玉ねぎソース」、右下「和三盆の濃厚ガトーショコラ 完熟みかんクリーム」

一方、食事のほうもパブフードをベースにしながら数々のオリジナルメニューを提供。高品質なフードを提供するイギリス生まれの“ガストロパブ”という新たなパブ文化に、厳選国産食材が活きる料理を掛け合わせた、ジャパニーズスタイルのガストロパブ料理とのことです。

豪華な料理をゆっくり味わうもよし、秋から冬にかけてビッグゲームが続く野球やサッカーで友人たちと盛り上がるもよし、クラフトビール片手にさまざまな楽しみ方ができるお店になりそう♪

「THE PUBLIC RED AKASAKA（ザ パブリック レッド アカサカ）」

山本兼司／Kenji Yamamoto

■「Always Love Beer（オールウェイズ・ラブ・ビール）」代表
記者として工業専門誌で2年、編集ライターとしてライフスタイル雑誌で3年勤務したのち、フリーランスへ。2016年6月に当サイトを立ち上げ、企画、編集、取材ライティング、撮影、デザイン、コーディング等を担当。2021年5月に合同会社しおりワークスを立ち上げ、代表に就任。
HP：https://www.shioriworks.com/

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